Sopas e cremes

O tzatziki é um molho de iogurte Muito popular na gastronomia grega. É geralmente servido como entrada, embora também seja muito bom para temperar outros pratos, principalmente carnes, espetadas ou…

Se você gosta de lentilhas tanto quanto eu, ou pelo contrário, tem dificuldade em incluí-las em seu cardápio semanal, esta receita fácil de creme de lentilhas é uma ótima maneira…

Preparação: 15 minutos cozinhou: 15 minutos pronto em: 30 minutos Hoje vamos preparar um molho picante especial para temperar qualquer tipo de taco com carne picada. Nesta receita, usam-se malaguetas…

E o molho Cajun não poderia faltar no nosso livro de receitas. Um molho picante muito rico que é feito misturando uma série de especiarias com alho, cebola e aipo.…

Nesta ocasião vamos compartilhar a receita original para fazer o molho Worcestershire ou também conhecido como molho inglês. É um molho que requer fermentação e é capaz de realçar o…

O molho rosa que vamos preparar nesta ocasião é o acompanhamento ideal para alguns mariscos como camarões e gambas, entre outros, embora também possa servir para temperar saladas ou mesmo…

Ele borscht ou borshch, é uma saborosa sopa típica da culinária ucraniana, é feita com caldo de carne e beterraba, daí sua cor característica. É cozinhado em conjunto com outros…

Hoje vamos acrescentar ao nosso livro de receitas mais um dos molhos indispensáveis ​​na nossa cozinha. O Molho de Pimenta Piquillo É muito simples de preparar, pois basta fazer uma…

Preparação: 15 minutos cozinhou: 10 minutos pronto em: 25 minutos Aqui em casa gostamos muito cremes vegetais frio nos dias de verão e quente nos dias frios de inverno. Podemos…

Preparação: 10 minutos cozinhou: 40 minutos pronto em: 50 minutos Também conhecido como aligoto purê de batata com queijo é muito apreciado na gastronomia francesa e é perfeito como acompanhamento…

Preparação: 10 minutos cozinhou: 35 minutos pronto em: 45 minutos Hoje quero partilhar convosco uma das receitas de sopa caseira que mais gosto para os dias frios, que é aquela…

Preparação: 10 minutos cozinhou: 20 minutos pronto em: 30 minutos Adoro abóbora, e é algo que nunca falta na minha cozinha porque a utilizo tanto para receitas de sobremesas como…