Molho Cajun Caseiro

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E o molho Cajun não poderia faltar no nosso livro de receitas. Um molho picante muito rico que é feito misturando uma série de especiarias com alho, cebola e aipo. É ideal para temperar todo o tipo de carnes, conferindo-lhe um sabor muito intenso com um pouco de picante. Realmente delicioso!!

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informação da receita

  • Quantia: 200ml
  • Calorias por porção (kcal): 145
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo total: 5 minutos
  • Tipo de cozinha: americano
  • Categoria: molhos

Ingredientes do Molho Cajun

  • 3 colheres de sopa de aipo finamente picado
  • 3 colheres de sopa de cebola bem picada
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 ½ colher de chá de páprica
  • ½ colher de chá de tomilho
  • 1 colher de chá de pimenta caiena
  • ½ colher de chá de orégano
  • 150ml de azeite
  • ½ colher de chá de sal

Como fazer molho cajun caseiro

Para preparar este molho Cajun basta colocar todos os ingredientes no copo do liquidificador e processar até formar o molho. Os ingredientes devem estar totalmente integrados. Agora você pode aproveitar esse molho com uma boa carne!!

Observação: Se você quiser, pode ajustar o tempero ao seu gosto, basta adicionar mais ou menos quantidade de pimenta caiena. Se não for usar este molho de imediato, pode colocá-lo num frasco de vidro hermético e guardá-lo no frigorífico.

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