Hoje eu quero te ensinar a preparar um saboroso sanduíche de bacon ou sanduíche de bacon. Uma receita típica da cozinha inglesa que se espalhou pelo mundo e que foi adquirindo diferentes variações em termos de ingredientes e modo de preparo.
A versão que vamos preparar hoje é muito simples de fazer. Depois de frito, o bacon é acompanhado por algumas rodelas de tomate e algumas folhas de alface, que ficarão presas ao pão graças a uma fina camada de maionese e molho de mostarda, resultando num delicioso petisco que não pode perder.
Receita de Sanduíche de Bacon
informação da receita
- rações: 2 pessoas
- Calorias por porção (kcal):339
- Tempo de preparação: 15 minutos
- tempo de cozimento: 5 minutos
- tempo total: 20 minutos
- tipo de cozinha: Inglês
- Categoria: Sanduíche
Ingredientes necessários
- 4 fatias de pão fatiado
- 2 folhas de alface americana
- 1 tomate
- 2 fatias de queijo
- 6 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
Preparação
Nós lavamos o alface, Seque bem com papel de cozinha e corte em juliana, dobrando as folhas em forma de cilindro e cortando pela ponta, para que os cortes fiquem perfeitos. Nós lavamos o tomate e retiramos o caule, cortamos em rodelas finas e nós apimentamos a gosto.
Em uma frigideira em fogo médio, coloque o bacon e deixe cozinhar até ficar dourado e estaladiço, retiramos e podemos colocar em papel de cozinha para absorver o óleo. Prepare o molho em uma tigela, onde misturamos o maionese com a mostarda.
Pegamos as fatias de pão torrado e barramos com o molho, colocamos uma camada de alface e depois outra de tomate, distribuídas nos dois sanduíches. Continuamos com algumas tiras de bacon e queijo sem sair do pão.
Acabamos fechando nossos sanduíches colocando outra fatia de pão barrada com o molho. Agora nós os torramos dos dois lados em uma frigideira ou grelha até que o queijo derreta. Cortamos o sanduíche ao meio na diagonal e servimos imediatamente à mesa para comer esta deliciosa mordida quente. Bom proveito!!
Comentários e sugestões
Para esta receita pode usar qualquer tipo de pão de forma, branco, rústico, com sementes ou mesmo integral, admite praticamente todas as variedades, tudo depende do gosto de cada um.
Como os ingredientes não pesam muito, recomendo um pão que não seja muito grosso e toste bem na frigideira até ficar firme.
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