Hoje focamo-nos numa das receitas que com certeza vai querer preparar, um delicioso sanduíche de camarãoe é que existem preparações como esta que são especialmente irresistíveis, porque só de as ver numa imagem já sentimos que nos tentam muito.
A preparação desta sandes é tão simples que até pode surpreendê-lo, é por isso e porque é mesmo deliciosa, que tenho esta receita incluída na minha lista de favoritos para um lanche da tarde ou simplesmente um lanche a qualquer hora do dia. o dia. Eu espero que você goste também.
Receita de Sanduíche de Camarão
informação da receita
- rações: 2 pessoas
- Calorias por porção (kcal):280
- Tempo de preparação: 10 minutos
- tempo de cozimento: 5 minutos
- tempo total: 15 minutos
- tipo de cozinha: Americano
- Categoria: Sanduíche
Ingredientes necessários
- 2 pães individuais
- 250 gramas de camarão
- Folhas de alface
- Maionese
- 1 limão (opcional)
- pó de alho
- Pimenta preta da terra
- Azeite de oliva
- Sal
Preparação
Unte a grelha ou uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite, passando um pedaço de papel de cozinha para espalhar o azeite por toda a superfície e retirar o excesso.
Lavamos bem algumas folhas de alface e deixamos no escorredor. Enquanto isso, cortamos os pães individuais ao meio, abrindo-os como um sanduíche.
Descasque os camarões e removemos com uma faca o fio preto que eles têmisso é conseguido fazendo um corte superficial para extraí-lo.
Depois de descascados os camarões, aquecemos a chapa ou frigideira em lume médio e quando está quente juntamos os camarões.
Polvilhe um pouco de alho em pó por cima do camarão e tempere a gosto. Cozinhamos alguns minutos de cada lado, ou o tempo necessário até vermos que estão prontos, mas sem exagerar, pois ficariam muito secos. Retire os camarões e reserve em um prato.
Espalhamos os pães com uma generosa camada de maionese, coloque as folhas de alface bem escorrido e acrescente os camarões que acabamos de preparar.
Despejamos um pouco de suco de limão por cima e nossos sanduíches de camarão estão prontos, agora só falta saboreá-los em boa companhia. Bom proveito!!
Truques para um sanduíche de camarão perfeito
O principal truque para que o sabor desse sanduíche de camarão seja igual ao encontrado em cidades americanas como New Orleans, é que o pão utilizado deve ser macio, sem casca dura e com sabor meio doce, como uma baguete francesa.
Para preparar este tipo de receitas, recomendo sempre comprar camarões frescos em vez dos congelados e na hora de grelhar preste atenção e não cozinhe demais, pois se cozinhar demais os camarões podem ficar secos.
Com o que acompanhar o Sanduíche de Camarão
Nesta ocasião, usamos molho de maionese, mas você pode experimentar outros molhos, desde o típico molho Tzatziki com iogurte e pepino até um molho de curry ou, se tiver gostos mais fortes, qualquer chutney da culinária indiana.
E para complementar ainda mais esse sanduíche, você pode servi-lo acompanhado de uma boa salada ou uma porção de batata frita.
