Desta vez vamos preparar alguns deliciosos pão torrado com tomate e fiambrereceita tradicional na maioria das províncias espanholas e que costuma ser servida como aperitivo acompanhada de uma cerveja bem gelada ou de um bom copo de vinho.
Logicamente, quanto melhor a qualidade do presunto serrano, mais rico será o resultado. Por isso, se tiver oportunidade de comprar umas boas fatias de presunto ibérico de bolota, não hesite e saboreie toda esta ambrosia dos deuses gregos.
Receita de torrada de presunto e tomate
Ingredientes para fazer torradas de presunto serrano
Com estas quantidades teremos para 2 torradas:
- 2 fatias grandes de pão de forma
- 4 fatias de presunto serrano
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- Azeite virgem extra
- Sal
Como preparar Torradas com Presunto
- Nós brindamos o rabanadas de pão na torradeira ou no forno até ficarem corados e ligeiramente estaladiços.
- Em um recipiente, misture o tomate raladouma pitada de sal e o dente de alhoao qual teremos previamente removido o germe interno e posteriormente esmagado ou prensado.
- Espalhamos as fatias de pão já tostadas com a mistura que preparamos.
- Regamos por cima com um fio de azeite extra virgem.
- Colocamos duas fatias de presunto serrano em cada brinde e pronto, já podemos aproveitar essa delícia. Bom proveito!!
Outros aperitivos rápidos de fazer
A receita de pãezinhos de sobrassada e mel é uma receita simples, sem mistérios e que é sempre muito útil, principalmente quando se recebe uma visita inesperada ou se apetece preparar um aperitivo à base de canapés mas sem se complicar na cozinha.
Sozinha ou com acompanhamentos como pimentos, ovos estrelados ou mesmo molho de tomate, a morcela de Burgos assada no forno é sempre tão deliciosa que qualquer tipo de prato que com ela se prepare será fenomenal, por isso as morcelas são tornaram-se a variedade mais consumida no mundo.
Nos rolos de massa folhada com fiambre e queijo encontra uma das combinações mais tradicionais como na sandes “bikini”, mas nesta versão mini pretende-se ser um aperitivo adequado para determinadas ocasiões ou como acompanhamento de refeições.
