torta de espinafre

Se é viciado em quiches e queijos, apresentamos-lhe esta deliciosa tarte de espinafres, não vai resistir a comer apenas uma fatia. Descubra como prepará-lo facilmente em casa para toda a família, siga a nossa receita.

Receita de torta de espinafre

Ingredientes para 8 pessoas

• 1 massa de torta
• 1 maço de espinafre
• ½ cebola
• 3 colheres de creme de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 pedaço de queijo mussarela
• 1 colher de sopa de queijo azul
• 1 colher de chá de pimenta
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal

Como fazer torta de espinafre

1. Começamos esta torta de legumes, lavamos os espinafres na torneira e colocamos em uma panela com tampa para cozinhar sem água para suar com a água que carregam, deixamos o calor no mínimo. Quando os vemos perdendo a consistência, escoamos e cortamos.
2. Numa frigideira com uma colher de sopa de azeite, fritamos a cebola picadinha, quando vemos que já está com uma cor transparente juntamos os espinafres cortados, misturamos bem.
3. Enquanto numa tigela vamos misturando parte do requeijão para barrar e o queijo azul, juntamos também a este o creme de leite e mexemos, integrando todos os ingredientes, para que o creme fique homogêneo.
4. Coloque a massa da tarte num tabuleiro redondo que cubra bem toda a superfície, pré-aqueça o forno a 170º C, deite a mistura de queijo sobre a massa e corte o resto do queijo para barrar em pedaços por cima.
5. Colocamos o prato no forno por cerca de 15 minutos, deixando a massa dourar e retirando. Nós nos servimos de uma fatia deste rico bolo e divirta-se!