Esse Torta de Alho-poró É uma receita rápida de fazer e perfeita para comer como entrada. Um dos tradicionais bolos salgados a que todos acabam por sucumbir devido ao seu sabor tenro e delicioso.
Também é perfeito para levar para o trabalho, pois pode ser transportado com muita facilidade. É ainda uma boa opção para levar num piquenique para uma refeição campestre ao ar livre.
Convido-vos a experimentar esta receita, tão fácil e nutritiva ao mesmo tempo, que a vossa família comerá legumes confortavelmente e sem problemas, vamos começar!
Receita de torta de alho-poró assada
Ingredientes para fazer torta de alho-poró e bacon
Com estas quantidades teremos para 4 pessoas:
- 3 alhos-porós
- 1 folha de massa folhada
- 3 cebolinhas
- 200 ml de creme de cozinha
- 3 ovos
- 50 gramas de manteiga
- 50 gr de bacon fumado
- 150 gr de queijo brie
- 25gr queijo ralado
- Pimenta
- Sal
Como fazer torta de alho-poró
- A primeira coisa que faremos é descascar o cebolinha e pique-os finamente.
- Agora vamos lavar o alho-poró e corte-os em pedaços bem pequenos.
- Em uma frigideira, derreta o manteiga e refogue as cebolinhas e o alho-poró por aproximadamente 10 minutos para que fiquem escalfados. nós sal e pimenta e nós reservamos.
- Unte uma assadeira redonda com um pouco de manteiga e espalhe a assadeira sobre ela. massa folhadaaparando tudo o que sobressai.
- nós colocamos nele bacon corte em cubos pequenos.
- Nós batemos em uma tigela ovos junto com nata liquidasalpicamos e reservamos.
- Adicione a cebolinha refogada e o alho-poró e misture tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na assadeira sobre a massa folhada.
- Nós cortamos o queijo brie em pedaços pequenos e mergulhe-o na mistura.
- Cobrimos tudo com uma generosa camada de queijo ralado e temos pronto para assar.
- Com o forno pré-aquecido a 200º C com subidas e descidas, colocamos a torta de alho-poró por aproximadamente 50 minutos.
- Verificamos se o bolo está cozido por dentro com a ajuda de um garfo e se a superfície está com um tom dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente por 8 minutos antes de servir à mesa. Bom proveito!!
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