esta receita de tomate recheado com atum É perfeito para preparar em pouco tempo e comê-lo fresco depois de refrigerado por algumas horas.
Por que escolher hoje esta entrada saudável e especialmente saborosa, pois ela possui todos os requisitos de um bom alimento natural, rico em vitamina A e ferro.
Atreve-te, para além de ser fácil e barato, tenho a certeza que vais adorar esta alternativa para comer hoje, deixo-te os passos que deves seguir para poder desfrutá-la!
Receita de tomate recheado com atum
Ingredientes para preparar tomates recheados
Com estas quantidades teremos para 4 pessoas:
- 4 tomates grandes
- 3 latas de atum natural
- 4 palitos de caranguejo
- 1 lata de milho
- Alface
- ½ cebolinha
- 1 pitada de pimenta
- 1 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de maionese
- 3 ovos
- 2 queijos pequenos em porções
Como fazer tomate recheado com atum
- Começamos por lavar o tomatescom uma faca retiramos o talo, podemos fazer uma cruz e a partir daí colocamos uma colherinha para esvaziá-la com muito cuidado para que não abra, colocamos a polpa em uma tigela e reservamos para mais tarde.
- Colocamos os três para cozinhar em uma panela com água ovos cozinhá-los por cerca de 10 minutos e deixá-los depois que esfriarem para descascá-los.
- Enquanto isso, cortamos a cebolinha em pedaços pequenos, continuamos com a alface, cerca de 4 folhas que cortamos em tiras finas e colocamos em uma tigela.
- Junte agora o atum e o milho bem escorridos, a polpa de tomate e os palitos de sapateira previamente picados.
- Acabamos temperando e acrescentando as colheres de sopa de maionese e o suco de meio limão.
- Misture bem todos os ingredientes até que estejam perfeitamente integrados.
- Descasque e pique os ovos, reserve dois para a decoração que faremos mais tarde e misture um na tigela com o restante dos ingredientes.
- Pegamos cada um dos tomates e recheamos com a mistura com a ajuda de uma colher e à medida que os temos deixamos num prato.
- Agora colocamos na batedeira as duas porções de queijos, os dois ovos cozidos e amassamos, passamos a mistura para um saco de confeitar com bico em forma de estrela.
- Decore cada um dos tomates por cima e guarde-os na geladeira por algumas horas, assim os comeremos frescos e também ganharão sabor, depois só teremos que apreciá-los!
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