Tarte de frango e cogumelos

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Preparação: 15 minutos
cozinhou: 30 minutos
pronto em: 45 minutos

Apresentamos-lhe como opção para comer hoje, este saboroso Tarte de frango e cogumelos. Fácil de preparar, com dois ingredientes básicos: frango e cogumelos e a massa a que recorremos sempre quando não temos tempo. Tome nota, você vai se surpreender com o resultado! Adicione à sua lista de receitas rápidas e fáceis com tortas salgadas, você sempre tem que tê-las à mão para certas ocasiões ou para dar aquele capricho.

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Receita de torta de frango e cogumelos

Ingredientes para 4 pessoas

  • 1 massa folhada
  • 4 peitos de frango
  • 300 gramas de cogumelos
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 350 ml de creme de leite
  • 3 ovos
  • 100 gr de queijo ralado
  • Salsinha
  • 1 colher de pimenta
  • 1 colher de sopa de sal

Como fazer uma torta de frango e cogumelos

  1. Pegamos um recipiente e molhe os cogumelospor cerca de 10 minutos, que estejam bem limpos, depois escorramos e cortemos em rodelas finas.
  2. Agora vamos frite a cebola, Cortamos bem picadinho em pedacinhos e colocamos na panela com azeite, juntamos a salsa também picada, retiramos tudo e deixamos até a cebola ficar transparente.
  3. Adicione os cogumelos fatiados ao anterior, deixe-os por cerca de 4 minutos e retire do fogo. Nós cortamos os seios em pedaços pequenos e passe-os um pouco por outra panela, rodando e rodando.
  4. Adicione um ovo batido aos cogumelos e os pedaços de peito e o creme de leite, misturamos bem todos os ingredientes. Numa assadeira colocamos a massa folhada e espalhamos para cobrir bem a superfície.
  5. Pré-aqueça o forno a 200ºCEnquanto esperamos, despejamos a mistura dos ingredientes por toda a superfície, polvilhe com queijo ralado por cima e leve ao forno por 15 minutos.
  6. Passado o tempo e vendo que o queijo está derretido, tiramos do forno e servimos, para comer quentinho!

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