Tapioca Recheada com Queijo e Presunto: Uma Delícia Brasileira

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A tapioca é uma iguaria brasileira leve e versátil que pode ser apreciada em diversas combinações deliciosas. Nesta receita, vamos ensinar como fazer uma tapioca recheada com queijo derretido e presunto defumado, uma opção rápida e saborosa para o café da manhã ou lanche. Com ingredientes simples e passos fáceis, você terá uma tapioca deliciosa para saborear. Vamos começar?

Ingredientes para a Tapioca Recheada com Queijo e Presunto

Antes de iniciar a preparação da tapioca, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Abaixo está a lista de ingredientes para preparar 1 tapioca recheada:

  • 100g de goma de tapioca hidratada (também conhecida como polvilho doce)
  • 50g de queijo muçarela ralado
  • 50g de presunto defumado fatiado
  • Manteiga ou margarina para untar a frigideira

Preparo da Tapioca Recheada com Queijo e Presunto

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Passo 1: Preparando a Goma de Tapioca

Em uma tigela, coloque a goma de tapioca hidratada. Espalhe uniformemente a goma na frigideira de tapioca, cobrindo todo o fundo.

Passo 2: Grelhando a Tapioca

Leve a frigideira de tapioca ao fogo médio. Deixe a tapioca cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos ou até que a goma se torne coesa e as bordas comecem a se soltar da frigideira.

Passo 3: Recheando a Tapioca

Com a tapioca ainda na frigideira, coloque metade do queijo ralado em uma das metades da tapioca grelhada.

Em seguida, adicione metade do presunto defumado por cima do queijo.

Passo 4: Dobrando a Tapioca

Com cuidado, dobre a metade da tapioca sem recheio sobre a metade recheada.

Pressione levemente com uma espátula para que o queijo derreta e os ingredientes se integrem.

Passo 5: Finalizando a Tapioca Recheada

Retire a tapioca recheada da frigideira e coloque-a em um prato.

Passe um pouco de manteiga ou margarina nas bordas da tapioca para deixá-la mais crocante.

Passo 6: Repetindo o Processo

Repita todo o processo para preparar a segunda tapioca recheada com queijo e presunto.

Apreciando a Tapioca Recheada com Queijo e Presunto:

Agora, suas tapiocas recheadas com queijo derretido e presunto defumado estão prontas para serem saboreadas! A massa macia da tapioca combinada com o recheio derretido e saboroso do queijo e presunto proporcionará uma experiência gastronômica incrível.

Essa receita é uma ótima opção para um café da manhã rápido e saboroso ou para um lanche prático e delicioso ao longo do dia.

Experimente outras combinações de recheios para a tapioca, como frango desfiado, queijo coalho, queijo cottage com ervas frescas ou legumes grelhados. Solte a criatividade e crie a sua própria versão personalizada!

Lembre-se de que a tapioca é uma opção naturalmente sem glúten, tornando-se uma alternativa interessante para pessoas com restrições alimentares.

Esperamos que você aproveite essas tapiocas recheadas com queijo e presunto, compartilhando essa delícia com seus amigos e familiares.

Acompanhamento: Salada de Folhas Verdes com Vinagrete Balsâmico

Ingredientes:

  • Folhas verdes (alface, rúcula, espinafre, agrião, etc.)
  • Tomates-cereja cortados ao meio
  • Pepino em rodelas finas
  • Cebola roxa fatiada
  • Vinagrete balsâmico (vinagre balsâmico, azeite de oliva, mostarda, sal e pimenta a gosto)

Preparo:

Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, os tomates-cereja, o pepino e a cebola roxa. Em um recipiente separado, prepare o vinagrete balsâmico misturando vinagre balsâmico, azeite de oliva, mostarda, sal e pimenta a gosto.

Regue a salada com o vinagrete balsâmico e misture bem para que os sabores se combinem.

Essa salada fresca e saborosa é o acompanhamento perfeito para complementar a tapioca recheada com queijo e presunto, proporcionando uma refeição equilibrada e nutritiva.

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