Sorvete Caseiro: Uma Delícia Refrescante

Links patrocinados

Nesta receita, você aprenderá a fazer um sorvete caseiro cremoso e irresistível, perfeito para refrescar nos dias quentes ou para saborear a qualquer momento. Com ingredientes simples e algumas dicas especiais, você terá um sorvete delicioso e feito com amor, sem precisar de máquina de sorvete. Vamos começar?

Ingredientes para o Sorvete Caseiro Cremoso

Antes de começar o preparo, reúna todos os ingredientes necessários:

  • 500ml de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 barra de chocolate meio amargo picado (opcional para sabor chocolate)
  • Frutas frescas ou geleias para saborizar (opcional)

Preparo do Sorvete Caseiro Cremoso

Links patrocinados

Passo 1: Preparando a Base do Sorvete

Em uma panela, misture o creme de leite fresco, o leite condensado e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura esteja bem aquecida, mas sem ferver. Reserve.

Passo 2: Preparando o Creme

Em uma tigela, misture o açúcar, as gemas e o sal. Bata bem com um fouet até obter um creme claro e fofo.

Adicione um pouco da mistura de creme de leite quente às gemas batidas, mexendo rapidamente para evitar que as gemas cozinhem.

Despeje a mistura de gemas de volta na panela com o restante do creme de leite quente, mexendo constantemente.

Leve a panela de volta ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que o creme engrosse ligeiramente e cubra o dorso de uma colher. Não deixe ferver para evitar a formação de grumos.

Passo 3: Saborizando o Sorvete (opcional)

Se desejar um sorvete de chocolate, adicione a barra de chocolate meio amargo picado ao creme quente, mexendo até que o chocolate derreta por completo e se misture ao creme. Reserve.

Se preferir outros sabores, adicione frutas frescas ou geleias ao creme quente, mexendo para incorporar os sabores desejados.

Passo 4: Congelando o Sorvete

Transfira o creme saborizado (ou o creme simples, caso não tenha adicionado nenhum sabor) para uma tigela ou recipiente próprio para congelamento.

Cubra o recipiente com filme plástico, deixando o filme em contato com o creme para evitar a formação de cristais de gelo.

Leve ao freezer por no mínimo 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme e bem gelado.

Passo 5: Servindo o Sorvete Caseiro Cremoso

Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir, para que fique mais fácil de retirar as porções.

Sirva o sorvete em taças ou casquinhas, e aproveite essa delícia caseira e refrescante!

Apreciando o Sorvete Caseiro Cremoso:

Agora, seu sorvete caseiro cremoso está pronto para ser apreciado! Cada colherada será uma explosão de sabor, com a cremosidade e os sabores personalizados de sua preferência.

Essa receita é perfeita para saborear em família, dividir com amigos ou simplesmente para desfrutar de um momento de prazer e indulgência.

Experimente fazer combinações de sabores, adicionando ingredientes como nozes, frutas secas ou cookies triturados para personalizar ainda mais o seu sorvete.

Caso queira um sorvete mais saudável, substitua o açúcar por adoçantes naturais ou utilize creme de leite light.

Esperamos que você aproveite essa deliciosa receita de sorvete caseiro cremoso em momentos especiais e de muito sabor.

VEJA ESSA E OUTRAS DIVERSAS 1000 RECEITAS EM NOSSO BLOG!

Sobre o autor

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Quase lá…

0