Sanduíche de almôndega com tomate

Se você é daqueles que adora fazer um sanduíche em qualquer ocasião, este sanduíche de almôndega com molho de tomateSerá um dos seus favoritos. As almôndegas com molho de tomate vão fazer desta sandes uma verdadeira iguaria e o melhor é que é fácil de preparar, começamos pela receita!

Receita de sanduíche de almôndega de tomate

Ingredientes necessários

Com estas quantidades teremos para 2 pessoas:

• 8 bolas de carne
• 1 pão de forma
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• 4 colheres de tomate frito
• 1 colher de chá de manjericão
• 1 colher de chá de azeite
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de sal

Como fazer um sanduíche de almôndega de tomate

1. Começamos a nossa sandes, cortando o pão de forma ou usando pão de sanduíche, que mais gostamos como pão de água, que é muito macio e suculento e é óptimo para fazer esta sandes, pois absorve melhor.
2. Numa frigideira com uma colher de sopa de azeite, frite as almôndegas, previamente enfarinhadas e temperadas, junte os alhos picados e a cebola cortada em cubos pequenos, vire-as de modo a que fiquem douradinhas de todos os lados.
3. Quando as temos, passamos as almôndegas por papel de cozinha para retirar o excesso de óleo e na mesma frigideira juntamos o tomate frito durante alguns minutos para que adquira o sabor da cebola e do alho, polvilhe o manjericão e mexa.
4. Abrimos o pão e barramos primeiro com o tomate frito e depois colocamos as almôndegas que vão ficar suculentas com o tomate. Temos toda uma iguaria de sanduíche na qual podemos cravar os dentes!