Nesta ocasião vamos preparar o famoso sanduíche cubano, que, embora como o próprio nome sugere, seja originário de Cuba, sua receita ultrapassou as fronteiras, tornando-se uma das especialidades que podem ser encontradas regularmente em lugares como Miami ou Flórida.
A preparação desta iguaria não é complicada e é simplesmente uma sandes recheada com carne de porco assada, pepinos em conserva, fiambre, queijo e claro, uma boa camada de mostarda.
A coisa mais importante para obter um autêntico sanduíche cubano é sem dúvida, usar ingredientes de qualidade. Quanto ao queijo, recomendo o suíço, mas você pode usar o que mais gostar. Depois de montar seu sanduíche, é aconselhável aquecê-lo em uma chapa ou sanduicheira até que a crosta do pão fique crocante.
receita de sanduíche cubano
informação da receita
- rações: 2 pessoas
- Calorias por porção (kcal):400
- Tempo de preparação: 7 minutos
- tempo de cozimento: 3 minutos
- tempo total: 10 minutos
- tipo de cozinha: cubano
- Categoria: Sanduíche
Ingredientes necessários
- 1 pão de forma
- 6 fatias de carne de porco assada
- 4 fatias de presunto cozido
- 4 fatias de queijo
- picles
- Mostarda
- Manteiga
Preparação
Corte o pão ao meio e depois corte cada metade no sentido do comprimento, obtendo assim dois sanduíches.
Colocamos duas fatias de queijo em cada um dos sanduíches. Adicione duas fatias de presunto cozido.
nós colocamos três fatias de carne de porco assada. Adicione pepinos a gosto, cortados em fatias finas.
Passe mostarda na parte do pão que ficará por cima e feche o sanduíche. Passe manteiga na parte externa do pão e aquecemos os sanduíches na chapa ou sanduicheira até dourar levemente.
Agora temos esses deliciosos sanduíches prontos para saborear. Bom proveito!!
Truques para um sanduíche cubano perfeito
O típico sanduíche cubano é preparado originalmente com estes ingredientes que mostrei nesta receita, mas você pode encontrar algumas variações, como aquecer o presunto cozido por alguns instantes em uma chapa ou frigideira antes de colocá-lo no sanduíche.
Também é costume preparar carne de porco previamente marinada com um puré de alho, lima e sal, para depois cozer no forno ou numa frigideira.
