Salada mista com ovo e atum

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Preparação: 5 minutos
cozinhou: 10 minutos
pronto em: 15 minutos

Para fazer um salada mista Partimos sempre da base de três ingredientes principais como a alface, o tomate e a cebola. A partir daí, podemos adicionar os ingredientes que queremos para preparar uma salada nutritiva e muito completa.

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Desta vez vou mostrar a versão de salada mista com atum que faço em casa, embora por vezes o faça com alguma variação e sempre em função dos ingredientes que tenho naquele momento.

Receita de Salada Mista

Ingredientes para fazer uma salada mista com atum e ovo

Com estas quantidades teremos para 4 pessoas:

  • 1 alface média
  • 2 tomates grandes para salada
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 3 latas de atum
  • 3 ovos
  • 2 colheres de milho doce
  • Vinagre
  • Azeite virgem extra
  • Sal

Como preparar uma salada mista de ovos

  1. Aqueça bastante água em uma panela em fogo médio-alto e, quando começar a ferver, mergulhe completamente o ovos delicadamente com a ajuda de uma colher para evitar que batam e quebrem.
  2. Cozinhe os ovos por 10 minutos, retire do fogo e esfrie imediatamente em água fria para interromper o cozimento.
  3. Depois de frias, descasque-as e corte-as em quatro partes cada uma em forma de meias-luas. Nós reservamos.
  4. Separamos as folhas do alface e lave bem com água, escorra bem e pique-os.
  5. Nós descascamos o cebola e cortamos em juliana. Nós lavamos o tomates e nós os cortamos. Nós descascamos o cenoura e rale com um ralador.
  6. Em uma tigela grande adicione a alface, os tomates picados, a cebola e o milho previamente drenado.
  7. Nós despejamos 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco e 3-4 colheres de sopa de azeite extra virgem. Adicione uma pitada de sal e retiramos tudo bem até misturarmos perfeitamente.
  8. Coloque a salada em uma tigela e acrescente a cenoura ralada, o atum previamente escorrido e esfarelado ligeiramente e os ovos cozidos.
  9. Agora temos nossa salada mista pronta para colocá-la no centro da mesa. Bom proveito!!

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