disfarce
As saladas são um dos meus pratos favoritos, porque você pode prepará-las praticamente com os ingredientes que quiser. Basta olhar para a sua despensa e usar o que mais lhe convier. Hoje vou fazer uma bela salada de macarrão com um pacote de rotinis e queijo Cheddar. Realmente delicioso!!
Receita de salada de macarrão com queijo cheddar
Ingredientes
- 4 xícaras de rotini ou massa de sua preferência
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas
- 3 talos de aipo cortados em rodelas finas
- 1 xícara de queijo cheddar cortado em pedaços pequenos
- ⅓ xícara de cebola roxa em fatias finas
- 1 xícara de maionese
- ¼ xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- ½ colher de chá de pimenta
- ½ colher de chá de salsinha picada
Como fazer Salada de Macarrão com Queijo Cheddar
- Desta vez preparamos a salada com massa rotini, mas você pode usar a que mais gostar ou tiver à mão. Cozinhe a massa de acordo com as instruções do fabricante, escorra e deixe esfriar, enxaguando com água fria. Escorra novamente e reserve.
- Misture a maionese em uma tigela junto com o açúcar, a pimenta, o vinagre e a salsinha. Acrescente o macarrão, os legumes e o queijo Cheddar e misture tudo bem novamente. Coloque na geladeira por 1 hora antes de servir à mesa. Bom proveito!!