Salada de maçã

Fazemos uma salada de maçã, com baixo teor de gordura e muito nutritiva. Não é nada pesado e permitirá que você termine o dia com uma boa digestão. Anote a receita e guarde-a para quando quiser preparar rapidamente um primeiro prato saudável e completo.

Receita de Salada de Maçã

Ingredientes para 2 pessoas

• 4 maçãs
• ½ lata de abacaxi em calda
• ½ repolho
• 2 cenouras
• ¼ de iogurte natural light
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pitada de sal

Como fazer uma salada de maçã

1. Começamos com o abacaxi, escoamos o caldo da lata e cortamos em pedacinhos. Pegamos as cenouras e as maçãs, vamos usar as vermelhas e as verdes, descascamos e cortamos, algumas em cubinhos e outras ralamos. Reservamos tudo em uma tigela.
2. Numa tigela colocamos parte do caldo do ananás, juntamos o iogurte, uma pitada de sal e o azeite e mexemos bem. Agora vamos fazer o repolho, vamos cozinhá-lo, para isso colocamos uma caçarola no fogo com água-
3. Quando ferver, colocamos a couve temperada na bandeja de vapor e deixamos por cerca de 8 minutos para cozinhar, após o tempo, retiramos do fogo e escoamos do vapor.
4. Adicione à tigela de frutas e misture tudo, corte as nozes em pedaços e adicione-as, por último despeje o molho da tigela sobre toda a salada e reserve na geladeira para comer fresco quando quiser.