salada de lentilha

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Preparação: 10 minutos
cozinhou: 0 min
pronto em: 10 minutos
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Receita Vegetariana de Salada de Lentilha
Ingredientes para fazer uma salada de lentilha
Como preparar uma salada de lentilha
Dicas para preparar a salada de lentilhas perfeita
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As saladas sabem bem em qualquer dia da semana, mas é na estação quente que mais apetece. Desta vez vamos preparar um deliciosa salada de lentilhauma das melhores opções que temos para incorporar este tipo de leguminosas nos nossos almoços e jantares de verão.

Esta salada de lentilha vem acompanhado de vegetais crus, que enriquece o prato e o torna uma fonte de vitaminas e nutrientes que não devemos perder. Além disso, é tão fácil e rápido de fazer que o teremos pronto em pouco tempo.

Receita Vegetariana de Salada de Lentilha

Ingredientes para fazer uma salada de lentilha

Com estas quantidades teremos para 2 pessoas:

  • 400 gr de lentilhas cozidas e escorridas
  • 1 cebolinha
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimenta verde
  • 2 cenouras
  • 2 tomates maduros
  • Pimenta preta da terra
  • Azeite virgem extra
  • Sal

Como preparar uma salada de lentilha

  1. Começamos a descascar o cebolinha e então cortamos o mais fino possível.
  2. Fazemos o mesmo com o cenouras.
  3. Nós lavamos o pimentão verde e ele pimento vermelhoretiramos todas as sementes e picamos finamente.
  4. Fazemos o mesmo com o tomates.
  5. Apresentamos todos esses ingredientes que preparamos em uma tigela junto com o lentilhas cozidas bem drenado
  6. Adicione um toque de azeite extra virgem e tempere ao nosso gosto.
  7. Misturamos bem todos os ingredientes e temos a nossa salada de lentilhas pronta a levar para a mesa. Bom proveito!!

Receita de salada de lentilha vegana
Salada de Lentilha.

Dicas para preparar a salada de lentilhas perfeita

A primeira coisa que vou recomendar é que para fazer esta salada é preferível pique todos os vegetais tão pequenos quanto pudermospois sendo cru, é muito mais agradável ao nosso paladar.

Quanto ao azeite, recomendo sempre o uso de azeite virgem extra para temperar qualquer tipo de salada, pois este azeite vai dar-lhe corpo e sabor.


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