disfarce
As saladas podem ser feitas com uma infinidade de ingredientes, mas se conseguirmos prepará-las com alimentos saudáveis, obtemos uma boa opção para nossos almoços e jantares.
Hoje vamos preparar um salada de frango muito simples de fazer e que não tem nenhum mistério. É basicamente uma mistura de frango com alface e tomate.
Receita de Salada de Frango
Ingredientes para fazer uma salada de frango
Com estas quantidades teremos para 2 pessoas:
- 200gr de peito de frango
- ¼ alface
- 1 ovo
- 1 tomate
- ½ cebola
- Pimenta moída
- Azeite de oliva
- Sal
Como fazer uma salada de frango
- Doure o peito de frango na chapa com algumas gotas de óleo por cerca de 3 minutos de cada lado ou até dourar completamente, corte em tiras e reserve.
- Cozinhe o ovo em água fervente por 10 minutos, retire, esfrie com água, retire a casca, corte em pedaços e reserve.
- Numa tigela, junte a alface e o tomate previamente lavados e cortados aos pedaços, a cebola cortada em juliana, o ovo cozido e o frango.
- Tempere a seu gosto com azeite, sal e pimenta. Retiramos tudo bem e já podemos servir a mesa. Bom proveito!!
Comentários e sugestões
Você pode substituir o ovo cozido, se desejar, por alguns pedaços de queijo fresco. Pode ainda temperar esta deliciosa salada com maionese light light e acompanhar com uns croutons de pão de alho.
Outras receitas de saladas que você pode gostar
Adoro saladas frescas, porque são uma boa forma de nos cuidarmos por dentro e também não têm de ser aborrecidas. Prova disso temos com a salada paraíso, basicamente é uma mistura de frutas como mamão, abacate e romã.
Para os amantes de repolho ou repolho temos a salada Coleslaw, onde o repolho é misturado com cenoura e cebola com um molho especial de maionese, vinagre e mostarda. Uma ótima opção para colocar no centro da mesa.
E para terminar as minhas recomendações de hoje, uma das saladas que mais gosto para o verão, a salada Nicoise. É servido fresco e também é muito completo, praticamente já almoço ou janto apenas com um prato desta salada.
