Salada de frango e quinua

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Preparação: 10 minutos
cozinhou: 20 minutos
pronto em: 30 minutos
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Receita de salada de frango e quinoa
Ingredientes para 2 pessoas
Como fazer uma salada de frango e quinoa
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Sabemos que as saladas são receitas muito saudáveis ​​desde que os ingredientes que utilizamos tenham boas propriedades. Podemos garantir que neste caso, esta salada de frango tem os nutrientes necessários para atender às nossas necessidades.

Receita de salada de frango e quinoa

Ingredientes para 2 pessoas

  • 250 gramas de quinoa
  • 150 gr de alface de borrego
  • 2 tomates
  • 2 peitos de frango
  • 1 pepino
  • Azeite de oliva
  • Sal

Como fazer uma salada de frango e quinoa

  1. Primeiro temos que colocar água suficiente para ferver em uma panela, quando começar a ferver adicionamos a quinoa previamente lavada e vamos deixar cozinhar por 20 minutos. Escoamos e reservamos.
  2. Enquanto a quinoa cozinha, corte os peitos em pedaços e frite-os numa frigideira com um fio de azeite até ficarem dourados, cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para que fiquem bem cozinhados de todos os lados. Retiramos e reservamos.
  3. Lave e corte os tomates e o pepino, coloque-os numa tigela juntamente com a alface de borrego previamente lavada e escorrida. Acrescentamos também a quinoa, o frango, uma pitada de sal e um fio de azeite, mexer para que todos os ingredientes fiquem bem integrados e temos a nossa salada pronta!!

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