Salada de abacate com camarão

Desta vez vamos preparar um delicioso salada de abacatedesta vez acompanhado de camarões e temperado com molho tártaro, que lhe dará um toque de sabor muito rico.

O resultado é uma salada maravilhosa para qualquer dia de festa, daqueles em que se quer colocar na mesa uma entrada leve, refrescante e com poucos ingredientes. O melhor de tudo é que em poucos minutos o teremos pronto para saborear.

Receita de salada de abacate e camarão

Ingredientes para fazer salada de abacate

Com estas quantidades teremos para 2 pessoas:

• 2 abacates
• ½ kg de camarões crus
• 4 folhas grandes de alface romana
• 1 punhado de tomate cereja
• Sal

Ingredientes para o molho

• 200 gramas de maionese
• 1 ovo cozido
• 25gr de alcaparras
• 30 gr de pepino em conserva
• 50 gramas de cebola
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de cebolinha picada

camarão cozinhando

1. Aqueça uma grande quantidade de água em uma panela em fogo médio-alto e espere até que comece a ferver.
2. Nós adicionamos o camarões e cozinhe até que a água comece a ferver novamente.
3. Escorra os camarões e transfira-os para um recipiente com água bem fria e algumas pitadas de sal.
4. Quando estiverem completamente frios, descasque os camarões e reserve para mais tarde.

Como fazer molho para salada

1. Nós cortamos o pepinos em conservaas alcaparras e a cebola.
2. nós ralamos o ovo cozido.
3. Adicione esses ingredientes a um recipiente junto com o maioneseo mostarda dijon e ele cebolinha picada.
4. Retiramos tudo bem até obter um molho homogêneo.

Preparação de salada de abacate com camarão

1. Em duas tigelas ou tigelas individuais, colocamos um par de folhas de alface romana em cada um deles. Você pode colocá-los inteiros ou picados, ao seu gosto.
2. Descasque e pique o abacates. Em seguida, os distribuímos entre os dois contêineres.
3. Sobre eles colocamos o tomate cereja que previamente teremos lavado e cortado ao meio.
4. Acrescentamos os camarões descascados e regamos tudo com o molho que havíamos preparado. Resta trazer para a mesa e deliciar-se com estas duas saladas. Bom proveito!!