rolo de massa folhada com carne

Uma forma fácil e especialmente saborosa de apresentar a carne que normalmente sobra em casa, ou que não sabe como aproveitar, é fazendo esta receita de rolo de massa folhada com carne. Você vai gostar da sua comida e garanto que vai ser sensacional.

Rolo de massa folhada com receita de carne

Ingredientes para 4 pessoas

• 800 gr de carne mista picada (porco e vaca)
• 1 rolo de massa folhada
• 150 gr de queijo fresco
• 1 cebola
• 1 ovo
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• sementes de Sesamo
• Sal
• Pimenta

Como fazer rolo de massa folhada com carne

1. Coloque a carne picada num recipiente, tempere com sal e pimenta, junte a cebola picadinha, o ovo também picado, a salsa, o queijo cortado em pequenos pedaços e mexa bem por cima do pão ralado.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Vamos colocar o filme plástico sobre uma mesa e espalhar a massa da carne e enrolar para fazer o formato compacto da carne. Retiramos o filme, outra opção é usar papel manteiga e assim podemos colocar direto no forno, por um tempo de 30 minutos. Retire e deixe esfriar.
3. Abra a massa folhada com um rolo e recheie individualmente com a mistura de carne, cortando retângulos com uma faca, enrole e feche cada um bem nas laterais.
4. Coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-os com a gema de ovo batida e polvilhe as sementes de sésamo por cima. Colocamos no forno por um tempo de 20 minutos. Retiramos e deixamos esfriar e servimos. Bom proveito!.