Rolinhos de massa folhada de presunto e queijo

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Preparação: 15 minutos
cozinhou: 15 minutos
pronto em: 30 minutos

Hoje vamos preparar uma deliciosa rolinhos de massa folhada de presunto e queijoum aperitivo rápido de fazer que podemos desfrutar sempre em família ou sozinhos, é tão fácil!

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As espirais que se fundem com o queijo e o fiambre são uma das combinações mais tradicionais como a sandes “bikini”, mas esta mini versão pretende ser um aperitivo adequado para determinadas ocasiões ou como acompanhamento de refeições.

Com apenas alguns minutos de dedicação na cozinha, podemos nos dar aquele imenso prazer de saboreá-los, garanto que vale a pena!

Receita de Rolinhos de massa folhada de presunto e queijo

Ingredientes para fazer rolos de massa folhada recheados com presunto e queijo

Com estas quantidades teremos para 12 rolos:

  • 1 folha de massa folhada
  • 200 gr de presunto cozido em fatias finas
  • 20 gramas de manteiga
  • 200 gr de queijo muçarela fatiado
  • 50 gr de queijo mussarela ralado
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 ovo

Como fazer rolinhos de massa folhada de presunto e queijo

  1. Começaremos espalhando a massa folhada sobre um papel manteiga sobre uma superfície limpa e vamos pintá-la com a manteiga previamente derretida, para isso usaremos um pincel de cozinha.
  2. Agora espalhamos as fatias de queijo sobre ele de forma que cubra, deixando uma borda sem nada, para que possamos enrolá-lo confortavelmente. massa folhada sobre si formando um rolo.
  3. Continuamos fazendo a mesma operação com as fatias de presunto cozido, colocando-as por cima do queijo. Polvilhe tudo com orégano e queijo ralado.
  4. Envolvemos o rolo com a ajuda de papel vegetal enquanto o retiramos ao mesmo tempo e fechamos com um pouco de manteiga para que fique muito bem fechado.
  5. Colocamos o rolo de massa folhada na geladeira por 15 minutos para esfriar um pouco.
  6. Após esse tempo, cortamos o rolinho em fatias de aproximadamente 1,5 cm de espessura com uma faca de serra e colocamos os rolinhos em uma assadeira própria para forno previamente forrada com papel manteiga.
  7. É importante não empilhá-los e que fiquem separados uns dos outros, pois quando assados ​​aumentam um pouco de volume e podem grudar.
  8. Pinte-os com um ovo batido com a ajuda do pincel de cozinha e leve ao forno previamente pré-aquecido a 200ºC.
  9. Asse por 15 a 20 minutos ou até que a massa folhada esteja bem assada e dourada. Agora é só retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir, espero que gostem!

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Como você viu, os rolinhos de massa folhada são fáceis de preparar, e o melhor de tudo, podem ser feitos em vários sabores, é só trocar os ingredientes e rechear da mesma forma.

Se te apetecer outras opções podes ver esta outra receita rolos de massa folhada com abobrinhaEles também são muito bons, tenho certeza que você vai acabar fazendo, não pode perder!

As espirais de atumTransformam os seus petiscos numa variedade de sabores onde se não provar todos, não saberá quais são os seus preferidos!


refeições espanholas fáceis

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