Receita fácil de Canapés de creme de Gorgonzola e Nozes

Ingredientes para os Canapés:

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Para o preparo dos Canapés vamos precisar de:

Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de alguns ingredientes:

  • Primeiramente, separe 200g de queijo gorgonzola, que será a estrela do prato.
  •  100ml de creme de leite fresco à mistura para dar uma textura cremosa.
  •  1 colher de sopa de manteiga derretida.
  •  1 colher de sopa de açúcar, para equilibrar os sabores.
  •  1/2 xícara de nozes picadas à mistura para dar crocâcia.
  • Use 20 mini torradas ou fatie o pão em pequenos quadrados.
  • Use folhas de alecrim para decorar

 Preparando o Creme de Gorgonzola

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Passo 1: Derretendo o Queijo Gorgonzola

  1. Em uma panela pequena, derreta o queijo gorgonzola em fogo baixo, mexendo suavemente para evitar que grude no fundo da panela.

Passo 2: Adicionando o Creme de Leite

  1. Após derreter o queijo, introduza o creme de leite fresco na panela.
  2. Enquanto mistura, certifique-se de alcançar uma textura homogênea e cremosa.
  3. Posteriormente, deixe o creme de gorgonzola cozinhar por alguns minutos adicionais para apurar o sabor.

Preparando as Nozes Caramelizadas e Montando os Canapés

Caramelizando as Nozes

  1. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
  2. Adicione as nozes picadas e o açúcar na frigideira.
  3. Mexa constantemente para que as nozes fiquem cobertas com a manteiga e o açúcar.
  4. Continue cozinhando até que as nozes fiquem douradas e caramelizadas.
  5. Retire as nozes caramelizadas do fogo e reserve.

 Montando os Canapés

  1. Coloque as mini torradas ou os quadrados de pão em uma superfície de trabalho limpa.
  2. Espalhe uma generosa porção do creme de gorgonzola sobre cada torrada.
  3. Por cima do creme de gorgonzola, adicione algumas nozes caramelizadas, pressionando levemente para que fixem no creme.
  4. Decore os canapés com algumas folhas de alecrim fresco para dar um toque de aroma e elegância.

 Servindo os Canapés de Creme de Gorgonzola com Nozes Caramelizadas

  1. Coloque os canapés prontos em um prato de servir ou em uma bandeja.
  2. Sirva imediatamente como aperitivo em festas, eventos especiais ou como entrada em um jantar requintado.

Essa receita de Canapé de Creme de Gorgonzola com Nozes Caramelizadas é uma combinação perfeita de sabores. A intensidade do queijo gorgonzola se une harmoniosamente ao doce das nozes caramelizadas. O resultado é uma verdadeira explosão de sabores na boca. Além disso, a cremosidade do creme de gorgonzola contrasta com a crocância das nozes, criando uma textura agradável ao paladar. A decoração com folhas de alecrim fresco não só adiciona um toque visual encantador, mas também realça o aroma do prato.

Estes canapés são uma ótima opção para impressionar seus convidados em ocasiões especiais. Além disso, a simplicidade da receita e o resultado sofisticado fazem desses canapés uma escolha perfeita para eventos sociais ou para um momento de apreciação gastronômica com amigos e familiares. Portanto, não hesite em experimentar essa combinação de sabores única e encantar-se com os elogios que receberá ao servir esses deliciosos Canapés de Creme de Gorgonzola com Nozes Caramelizadas. Então, bom apetite!

Rolinhos de presunto de Parma e Rúcula

Esta é uma ótima opção de Receita para servir junto com seus Canapés de creme de Gorgonzola e Nozes caramelizadas!

Ingredientes:

  • Fatias finas de Presunto Parma
  • Folhas de Rúcula
  • Queijo cremoso (opcional)
  • Palitos de dente

Instruções:

  1. Preparando os Ingredientes:
  • Lave bem as folhas de rúcula para remover qualquer sujeira ou resíduo. Sque as folhas com papel-toalha
  • Caso opte por usar queijo cremoso, retire-o da geladeira para que fique em temperatura ambiente e seja mais fácil de espalhar.
  1. Montando os Rolinhos:
  • Após colocar uma fatia de Presunto Parma sobre uma superfície limpa.
  • Caso deseje, espalhe um pouco de queijo cremoso sobre a fatia para adicionar um toque cremoso ao rolinho.
  • Em seguida, disponha algumas folhas de rúcula sobre o presunto, cobrindo a superfície de forma uniforme.
    Enrolando os Rolinhos:
  • Com cuidado, comece a enrolar o Presunto Parma com as folhas de rúcula em direção à parte oposta, formando um rolinho firme.
  • Caso o rolinho não fique fechado sozinho, você pode utilizar um palito de dente para prender e manter o formato.
  1. Finalizando:
  • Repita o processo com as demais fatias de Presunto Parma e folhas de rúcula para preparar a quantidade desejada de rolinhos.
  • Em seguida, disponha os Rolinhos de Presunto Parma e Rúcula em uma bandeja ou prato de servir.
  • Para um toque final, decore a bandeja com algumas folhas de rúcula, tornando a apresentação ainda mais atraente.

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