Quiche de presunto e espinafre

Preparação: 20 minutos
cozinhou: 40 minutos
pronto em: 1h
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Receita de Quiche de Presunto e Espinafre

Ingredientes para 4 pessoas

Como fazer uma quiche de presunto e espinafre

Já sabemos que uma quiche nos oferece muitas possibilidades em termos de preparação. E é que podemos fazê-los com uma infinidade de misturas diferentes.

Desta vez quero partilhar uma quiche de presunto e espinafres. Uma combinação que vai surpreender todos os seus convidados.

Receita de Quiche de Presunto e Espinafre

Ingredientes para 4 pessoas

  • 1 folha de massa folhada
  • 360 gr de espinafres congelados
  • 150 gr de cubos de presunto serrano
  • 200 ml de creme de cozinha
  • 120 gr de queijo ralado
  • 3 ovos
  • Noz-moscada
  • Pimenta
  • Sal

Como fazer uma quiche de presunto e espinafre

  1. Começamos ligando o forno e pré-aquecendo a 180º C. Agora descongelamos os espinafres em uma panela com água e uma pitada de sal. Escorra bem o espinafre depois de descongelado e reserve.
  2. Numa tigela, bata os ovos e junte as natas, uma pitada de noz-moscada, os cubos de fiambre, os espinafres e 2/3 do queijo ralado. Tempere a gosto, lembrando que o presunto serrano pode adicionar um pouco de sal. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem perfeitamente.
  3. Então vamos usar uma forma de quiche com fundo removível. Cortaremos a folha de massa folhada com a mesma medida da forma e a colocaremos como base da quiche. Pique com um garfo em várias zonas da massa folhada.
  4. Depois juntamos e distribuímos bem toda a mistura que preparamos. Polvilhe o queijo ralado restante por cima e leve ao forno já quente. Assamos por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e sirva diretamente à mesa.

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