Quer uma receita rápida que lhe permita comer maravilhosamente bem quando não tem tempo para se dedicar à cozinha? Não pense duas vezes, uma boa quiche de espinafres e queijo Será aquele prato que você precisa.
Na verdade, todas as tortas salgadas são sempre as preferidas de todos, não só pela praticidade no preparo, mas porque só de pensar nelas já dá água na boca, seja qual for o ingrediente principal que usamos para prepará-las.
Se gosta deste tipo de bolo, recomendo a Quiche de Alho-poró, com um resultado muito tenro, que juntamente com a Quiche de Legumes, lhe permitirá selecionar diferentes opções vegetarianas. A variedade Flaó, é outra das tentações na doçaria, com ela saberá como se pode trabalhar a massa quebrada para fazer bons doces.
Receita de Quiche de Espinafre com Queijo
informação da receita
- Porções: 4 pessoas
- Calorias por porção (kcal): 340
- Tempo de preparação: 30 minutos
- Tempo de cozimento: 55 minutos
- Tempo total: 1 hora e 25 minutos
- Tipo de cozinha: Francês
- Categoria: pizza
Ingredientes necessários
- 1 massa quebrada ou brisa
- 300 gr de espinafres frescos
- 200 ml de leite evaporado
- ½ cebola
- 3 colheres de queijo ralado
- 2 ovos
- ½ colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Preparação
nós começamos pré-aquecer o forno preparar a base da quiché a 180º C com calor por cima e por baixo.
Abrimos a massa de brisa, embora se tivermos tempo podemos fazer em casa com esta receita de massa de quiche, ficará sempre mais saborosa. nós fodemos uma forma de 24 cm e espalhe a massa por cima, espetamos com um garfo na superfície, ajustamos bem ao contorno do molde e cobrimos com o papel. Asse por 10 minutos, depois retire o papel e termine de assar por mais 5 minutos, antes de retirar e reservar.
nós colocamos uma frigideira em fogo médio com um pouco de azeite, corte e pique a cebola, leve ao tacho e refogue. Adicione os espinafres, tempere-os um pouco e mexa, deixando-os cozinhar cerca de 5 minutos.
em uma tigela Misture os ovos e o leite evaporadoadicione ao espinafre e termine de misturar.
Incorporamos o queijo ralado, integramos bem e tudo despeje a mistura sobre a massalevamos ao forno por 30 a 35 minutos, que leva um tom dourado.
Faltando cerca de 6 minutos para assar, colocamos um pouco mais de queijo ralado por cima e deixamos derreter. Depois de deixar esfriar, podemos desenformar e nos dar o prazer de experimentar, aproveite!
