Quiche de espinafre e queijo

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Quer uma receita rápida que lhe permita comer maravilhosamente bem quando não tem tempo para se dedicar à cozinha? Não pense duas vezes, uma boa quiche de espinafres e queijo Será aquele prato que você precisa.

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Na verdade, todas as tortas salgadas são sempre as preferidas de todos, não só pela praticidade no preparo, mas porque só de pensar nelas já dá água na boca, seja qual for o ingrediente principal que usamos para prepará-las.

Se gosta deste tipo de bolo, recomendo a Quiche de Alho-poró, com um resultado muito tenro, que juntamente com a Quiche de Legumes, lhe permitirá selecionar diferentes opções vegetarianas. A variedade Flaó, é outra das tentações na doçaria, com ela saberá como se pode trabalhar a massa quebrada para fazer bons doces.

Receita de Quiche de Espinafre com Queijo

informação da receita

  • Porções: 4 pessoas
  • Calorias por porção (kcal): 340
  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Tempo de cozimento: 55 minutos
  • Tempo total: 1 hora e 25 minutos
  • Tipo de cozinha: Francês
  • Categoria: pizza

Ingredientes necessários

  • 1 massa quebrada ou brisa
  • 300 gr de espinafres frescos
  • 200 ml de leite evaporado
  • ½ cebola
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 2 ovos
  • ½ colher de chá de pimenta
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal

Preparação

nós começamos pré-aquecer o forno preparar a base da quiché a 180º C com calor por cima e por baixo.

Abrimos a massa de brisa, embora se tivermos tempo podemos fazer em casa com esta receita de massa de quiche, ficará sempre mais saborosa. nós fodemos uma forma de 24 cm e espalhe a massa por cima, espetamos com um garfo na superfície, ajustamos bem ao contorno do molde e cobrimos com o papel. Asse por 10 minutos, depois retire o papel e termine de assar por mais 5 minutos, antes de retirar e reservar.

nós colocamos uma frigideira em fogo médio com um pouco de azeite, corte e pique a cebola, leve ao tacho e refogue. Adicione os espinafres, tempere-os um pouco e mexa, deixando-os cozinhar cerca de 5 minutos.

em uma tigela Misture os ovos e o leite evaporadoadicione ao espinafre e termine de misturar.

Incorporamos o queijo ralado, integramos bem e tudo despeje a mistura sobre a massalevamos ao forno por 30 a 35 minutos, que leva um tom dourado.

Faltando cerca de 6 minutos para assar, colocamos um pouco mais de queijo ralado por cima e deixamos derreter. Depois de deixar esfriar, podemos desenformar e nos dar o prazer de experimentar, aproveite!


Vista da Quiche de Espinafre e Queijo
Quiche de espinafre e queijo.

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Quase lá…

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