Pizza rápida no microondas

Desta vez vamos preparar uma pizza no microondas super rápida de fazer. Uma receita ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para ficar na cozinha, ou simplesmente temos vontade de comer pizza e não queremos esperar mais de uma hora para ela fermentar.

Receita rápida de pizza de micro-ondas

Ingredientes para uma pizza média

• 120gr de farinha de trigo
• 60 ml de água
• 30ml de azeite
• ½ colher de chá de fermento químico
• Ingredientes a gosto para complementar
• Sal

Como fazer uma pizza rápida no microondas

1. Primeiro vamos preparar a massa, portanto, colocamos num recipiente a farinha, a água, o azeite, o fermento e uma pitada de sal. Misturamos tudo bem com uma colher e quando obtivermos uma espécie de massa, começaremos a trabalhar com as mãos.
2. Depois de alguns minutos amassando, teremos a massa para nossa pizza pronta. Com as mãos fazemos uma bola e deixamos repousar 10 minutos tapados com um pano de cozinha limpo.
3. Passado o tempo indicado podemos esticar a massa, assim com a ajuda de um rolo damos-lhe uma forma circular até a massa ficar bem fina.
4. Colocamos a massa esticada sobre papel manteiga e levamos ao micro-ondas na potência máxima por um minuto e 30 segundos.
5. Tiramos a base da pizza do micro-ondas e colocamos os ingredientes que queremos. No meu caso coloquei molho de tomate caseiro bem escorrido, orégano, queijo muçarela ralado e algumas rodelas de calabresa.
6. Colocamos a pizza de volta no microondas na potência máxima até o queijo derreter bem, no meu caso já se passaram 1 minuto e 30 segundos.
7. Agora temos nossa pizza rápida pronta no micro-ondas, basta retirá-la e servi-la diretamente na mesa. Bom proveito!!