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Costuma-se dizer que o segredo de uma boa pizza está na massa, mas acho que também está na mistura de ingredientes que colocamos nela, ou não?

O pizza havaiana que vamos preparar hoje, é um dos mais populares que se conhece praticamente em todos os cantos do mundo, e cuja preparação é atribuída ao restaurateur sam panopoulosque em 1962 teve a ideia de montar uma pizza com presunto cozido e abacaxi.

Embora pelo nome que tem todos possamos pensar que tem a sua origem nas ilhas havaianas, a verdade é que a primeira pizza havaiana foi preparada em terra no Canadá.

informação da receita

• Quantia: 1 pizza média
• Calorias por porção (kcal): 369
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Tipo de cozinha: Internacional
• Categoria: pizza

Ingredientes necessários

• 200 gr de massa de pizza
• 2 ou 3 rodelas de abacaxi
• 150 gr de presunto cozido
• 200 gr de queijo muçarela ralado ou em pó
• 5 colheres de molho de tomate
• 50 gramas de cebola
• Orégano

Para fazer a massa em casa, recomendo seguir os passos que indico nesta receita: Como fazer uma massa de pizza perfeita.

Preparação de pizza havaiana

Espalhamos a massa de pizza em uma superfície limpa em papel manteiga especial. Espalhamos o molho de tomate cobrindo bem toda a massa e depois polvilhe com orégano ao nosso gosto.

Pique a cebola o mais fino possível e distribua sobre o tomate. Acrescentamos todo o queijo mussarela tentando cobrir perfeitamente o tomate. Distribuímos as rodelas de ananás cortadas em cubos e o presunto cozido cortado em pedaços.

Pré-aqueça o forno a 180º C. com calor em cima e em baixo, com o tabuleiro para dentro e em altura média. Quando atingir a temperatura indicada, colocaremos a pizza com o papel manteiga na assadeira com muito cuidado para não nos queimarmos.

Agora é esperar uns 20-25 minutos, isso vai depender de cada forno, então devemos ficar atentos retire a pizza quando a massa estiver a nosso gosto. Assim que tivermos nossa pizza pronta, basta tirá-la do forno, cortá-la em porções e saboreá-la diretamente. Bom proveito!!

Outras pizzas que você deveria experimentar

Uma das minhas preferidas e que não deixo de recomendar é sem dúvida a pizza de churrasco. Uma das receitas clássicas de pizza que você deve ter sempre à mão em qualquer ocasião, já que a mistura de carne moída, queijo e molho barbecue é uma explosão de sabor.

Outra que tem me surpreendido muito é a pizza de abobrinha, que é feita com abobrinha salteada, creme de leite e queijo, deixando um resultado bem cremoso e delicioso.

E por fim, a mais simples de todas e não menos deliciosa, a pizza margherita. Uma simples mistura de tomate, mussarela e manjericão encantará até os paladares mais exigentes.

Utensílios recomendados para fazer a receita

Hoje existem bandejas redondas especiais para fazer pizza no forno em casa. Abaixo mostro os que uso em casa para que as pizzas fiquem perfeitas.

Os preços dos produtos publicados foram atualizados em 05/04/2023.