Costuma-se dizer que o segredo de uma boa pizza está na massa, mas acho que também está na mistura de ingredientes que colocamos nela, ou não?
O pizza havaiana que vamos preparar hoje, é um dos mais populares que se conhece praticamente em todos os cantos do mundo, e cuja preparação é atribuída ao restaurateur sam panopoulosque em 1962 teve a ideia de montar uma pizza com presunto cozido e abacaxi.
Embora pelo nome que tem todos possamos pensar que tem a sua origem nas ilhas havaianas, a verdade é que a primeira pizza havaiana foi preparada em terra no Canadá.
informação da receita
- Quantia: 1 pizza média
- Calorias por porção (kcal): 369
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Tipo de cozinha: Internacional
- Categoria: pizza
Ingredientes necessários
- 200 gr de massa de pizza
- 2 ou 3 rodelas de abacaxi
- 150 gr de presunto cozido
- 200 gr de queijo muçarela ralado ou em pó
- 5 colheres de molho de tomate
- 50 gramas de cebola
- Orégano
Para fazer a massa em casa, recomendo seguir os passos que indico nesta receita: Como fazer uma massa de pizza perfeita.
Preparação de pizza havaiana
Espalhamos a massa de pizza em uma superfície limpa em papel manteiga especial. Espalhamos o molho de tomate cobrindo bem toda a massa e depois polvilhe com orégano ao nosso gosto.
Pique a cebola o mais fino possível e distribua sobre o tomate. Acrescentamos todo o queijo mussarela tentando cobrir perfeitamente o tomate. Distribuímos as rodelas de ananás cortadas em cubos e o presunto cozido cortado em pedaços.
Pré-aqueça o forno a 180º C. com calor em cima e em baixo, com o tabuleiro para dentro e em altura média. Quando atingir a temperatura indicada, colocaremos a pizza com o papel manteiga na assadeira com muito cuidado para não nos queimarmos.
Agora é esperar uns 20-25 minutos, isso vai depender de cada forno, então devemos ficar atentos retire a pizza quando a massa estiver a nosso gosto. Assim que tivermos nossa pizza pronta, basta tirá-la do forno, cortá-la em porções e saboreá-la diretamente. Bom proveito!!

Outras pizzas que você deveria experimentar
Uma das minhas preferidas e que não deixo de recomendar é sem dúvida a pizza de churrasco. Uma das receitas clássicas de pizza que você deve ter sempre à mão em qualquer ocasião, já que a mistura de carne moída, queijo e molho barbecue é uma explosão de sabor.
Outra que tem me surpreendido muito é a pizza de abobrinha, que é feita com abobrinha salteada, creme de leite e queijo, deixando um resultado bem cremoso e delicioso.
E por fim, a mais simples de todas e não menos deliciosa, a pizza margherita. Uma simples mistura de tomate, mussarela e manjericão encantará até os paladares mais exigentes.

Utensílios recomendados para fazer a receita
Hoje existem bandejas redondas especiais para fazer pizza no forno em casa. Abaixo mostro os que uso em casa para que as pizzas fiquem perfeitas.
2 bandejas redondas para pizza
- Pack: conjunto de 2 tabuleiros de forno para preparar deliciosas pizzas redondas; me sinto na italia
- Funcionais: bandejas com fundo perfurado para pizzas mais crocantes; adequado até uma temperatura de 250 ºc
- Antiaderente: placa de pizza com revestimento antiaderente para facilitar a remoção da pizza
Os preços dos produtos publicados foram atualizados em 05/04/2023.