São peitos de frango assados com maçã São perfeitos para comer em qualquer dia da semana. A receita é muito fácil e rápida de preparar, é também daquelas receitas que, apesar de baratas, não deixam ninguém indiferente porque a mistura de ingredientes que vamos utilizar, transferem um sabor delicioso à carne.
Em pouco tempo teremos nossos peitos de frango prontos para servir, e o melhor de tudo, enquanto cozinham no forno, podemos preparar um acompanhamento para o prato, como batatas com molho moçárabe, que podem complementá-lo perfeitamente.
Peitos assados com receita de maçã
Ingredientes para fazer peito de frango assado
Com estas quantidades teremos para 2 pessoas:
- 2 peitos de frango médios
- 1 maçã
- ½ cebola
- ½ colher de sopa de alho em pó
- ½ colher de sopa de cebola em pó
- ½ colher de sopa de páprica doce
- ½ colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de orégano
- suco de 1 limão
- Pimenta preta da terra
- Azeite de oliva
- Sal
Como fazer peito de frango assado
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180º C. com calor em cima e em baixo.
- Enquanto o forno aquece, lavamos o maçã e nós cortamos em fatias. Eu gosto de colocar com a casca, mas você pode descascar antes de cortar se preferir.
- Em um recipiente adicione cinco colheres de azeite de olivaele pó de alhoo pó de cebolaele pimentão doceele oréganoele suco de limãoUm pouco de saloutro de Pimenta preta chão e o salsa picada.
- Misture bem e reserve este molho para mais tarde.
- Nós limpamos o peitos de frango retirando todas as partes de gordura que possam ter e fazemos vários cortes profundos mas sem chegar ao fundo.
- Nós cortamos o cebola em juliana e distribuímos por todo o fundo de um recipiente próprio para forno.
- A seguir distribuímos os gomos de maçã e sobre eles colocamos os peitos de frango com os cortes voltados para cima.
- Despeje o molho que preparamos sobre eles, abrindo os cortes e tentando tirar o máximo possível desse molho.
- Com o forno já à temperatura indicada, colocamos os peitos de frango no forno e cozinhamos cerca de 30-40 minutos. O tempo vai depender do tamanho dos pedaços de peito.
- Verificamos se os peitos estão bem passados por dentro e tiramos do forno.
- Agora só falta empratar e servir este delicioso prato à mesa. Bom proveito!!
Outras receitas de peito de frango que recomendo
Alguns deliciosos peitos de frango ao molho podem ser outra ótima opção a se levar em conta, principalmente se você gosta de mergulhar o pão em um molho delicioso, que vai manter a carne sempre bem suculenta.
Para os amantes de queijo recomendo os peitos de frango com molho de queijo. Com poucos ingredientes e todos bem básicos, você vai conseguir um molho que é de lamber os dedos.
E se você gosta de sabores agridoces, tem os peitos de frango com mostarda e mel. Com a combinação do sabor do mel e da mostarda obterá um molho que não deixará ninguém indiferente. Eles são deliciosos!!
