Pao de alho

Com esta receita simples, você pode desfrutar de um autêntico pão de alho para acompanhar qualquer tipo de prato, de preferência carne. Evito comprar pão de alho no supermercado sempre que posso, pois contém muitos conservantes e só dão um sabor levemente amargo.

receita de pão de alho

Ingredientes

• 1 pão de forma com cerca de 60 cm de comprimento e com uma côdea bastante branca
• 125 g de manteiga sem sal
• 4 dentes de alho finamente picados
• 2 colheres de chá de salsa fresca picada
• ½ colher de chá de sal

Como fazer pão de alho

1. A primeira coisa que vamos fazer é pré-aquecer o forno a uma temperatura de 200º C. A seguir, cortamos o pão ao meio e depois cortamos em fatias com cerca de 2 cm de espessura e sem cortá-las completamente.
2. Num recipiente fazemos uma mistura com a manteiga previamente derretida, os dentes de alho, a salsa e o sal. Em seguida, espalharemos essa mistura em cada uma das fatias de pão, bem como na parte superior e nas laterais de cada metade do pão.
3. Envolvemos cada metade separadamente em papel alumínio e levamos ao forno por 15 minutos até a crosta do pão ficar crocante. Agora tiramos o pão do forno e desembrulhamos com cuidado. Agora podemos desfrutar do nosso pão de alho caseiro.