Pan pizza

Esse pão de pizza caseiro É muito fácil de fazer e é preparado com ingredientes básicos que geralmente todos temos em casa. O melhor de tudo é que você pode recheá-los com o que quiser, tornando cada forma de pizza uma experiência personalizada.

Neste caso vou usar para o recheio, um pouco de manjericão, orégano, alho, tomate e claro queijo para fazer dois recheios diferentes. Para a massa eu usei farinha de trigo comum, mas você também pode usar farinha de trigo integral, é uma questão de gosto.

E se o que você quer é saber como fazer massa de pizzarecomendo que você acesse este link: Como preparar massa de pizza caseira.

Receita de Pão de Pizza

Ingredientes para fazer pão de pizza

Com estas quantidades teremos para 8 unidades:

• 250gr de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico (Royal)
• 150 ml de água quente
• 100 gr de queijo ralado
• 1 colher de chá de orégano
• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ colher de chá de sal

Ingredientes para o recheio

• queijo ralado a gosto
• Molho de tomate
• Manjericão
• Orégano
• Alho

Como fazer pão de pizza caseiro

1. Em um recipiente adicione o farinha e a fermento químico misturados e previamente peneirados.
2. Nós adicionamos o salmexa um pouco e adicione também o águaque tem que estar bem quente (quase fervendo) e o azeite de oliva.
3. Nós incorporamos o queijo raladoele orégano e misture até ficar totalmente integrado.
4. Deixe a massa esfriar em temperatura ambiente por 5 minutos.
5. Agora vire a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada.
6. Amasse por alguns minutos até que a massa ganhe consistência e fique uniforme. Se percebermos que a massa gruda demais, você pode adicionar um pouco mais de farinha.
7. Formamos uma bola com a massa e dividimos em 8 partes mais ou menos iguais. A seguir, formamos bolas individuais com cada uma delas.

8. Esticamos cada bola com a ajuda do rolo e damos-lhes uma forma oval com uma espessura de aproximadamente 5-6 milímetros.
9. Forramos o tabuleiro do forno com papel vegetal e colocamos os nossos pães por cima, deixando um pouco de separação um do outro.
10. Espalhamos quatro pães com molho de tomate e adicionamos orégano a gosto e queijo ralado.
11. Os quatro que sobraram, vamos colocar alho picado, manjericão e queijo a gosto.
12. Pré-aqueça o forno a 180º C com aquecimento sobe e desce e quando atingir a temperatura introduzimos o tabuleiro num ponto a menos de meia altura.
13. Assamos por 15 minutos e após esse tempo, elevamos a assadeira até um ponto acima do meio do forno, para que dourem por cima.
14. Passados ​​3-4 minutos ou quando o pão de pizza estiver dourado ao nosso gosto, retiramos o tabuleiro do forno e transferimos os pães para uma grelha até arrefecerem completamente. Bom proveito!!