Omelete de atum e abobrinha

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Preparação: 5 minutos
cozinhou: 15 minutos
pronto em: 20 minutos

Está omelete de abobrinha com atum Fica uma delícia e o melhor de tudo, teremos pronto para servir à mesa em poucos minutos. Uma opção saudável perfeita para um jantar leve, principalmente naqueles dias em que não queremos complicar muito na cozinha.

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A verdade é que a grande maioria das receitas de tortilhas caseiras são muito fáceis de fazer, mas esta receita de atum e abobrinha que vamos preparar hoje é tão simples que da próxima vez que você quiser fazer não precisará ler o manual novamente.receita.

Receita de omelete de atum com abobrinha

Ingredientes para omelete de abobrinha com atum

Com estas quantidades teremos para 4-6 pessoas:

  • 6 ovos
  • 1 abobrinha
  • 2 latas de atum
  • 2 dentes de alho
  • Pimenta preta da terra
  • Azeite de oliva
  • Sal

Como fazer omelete de atum com abobrinha

  1. Lave a abobrinha e corte ao meio com o passar. Em seguida, cortamos os dois pedaços em fatias finas com cerca de meio centímetro de espessura.
  2. Em um recipiente grande coloque os ovos e adicione um pouco de sal. A seguir batemos os ovos até criar uma mistura uniforme.
  3. Em uma frigideira colocamos aqueça um par de colheres de sopa de azeite em fogo médio-alto.
  4. Adicione os dentes de alho previamente descascados e esmagados.
  5. Frite os dentes de alho até dourar dos dois lados. Faremos isso para que o azeite absorva todo o seu sabor.
  6. Retire os dois dentes de alho e depois adicione a abobrinha na panela corte que reservamos.
  7. Com a ajuda de uma paleta de cozinha, vamos mexendo a abobrinha de vez em quando até ficar mais ou menos macia.
  8. Adicione uma pitada de sal e um pouco de pimenta, mexa um pouco e retire do fogo.

como hacer tortilla de atun y calabacin
Passos para fazer uma omelete de abobrinha com atum.

  1. nós derrubamos a abobrinha frita no recipiente com os ovos batidos e adicionamos el atum previamente escorrido e triturado.
  2. Retiramos tudo bem até que os ingredientes estejam totalmente integrados.
  3. nós colocamos para aqueça uma frigideira de 20 cm em fogo médio de diâmetro com uma colher de sopa de azeite.
  4. Quando o óleo estiver quente, adicione a mistura de ovos abobrinha e atum.
  5. Com a paleta da cozinha distribuímos bem o atum e a abobrinha pela frigideira e cozinhamos até ver que as bordas já estão coalhadas.
  6. Com a ajuda de uma tampa vamos virar e colocar a nossa tortilha de volta na panela.
  7. Agite a panela com movimentos rotativos para que a tortilha fique perfeita e as bordas fiquem perfeitas.
  8. Nós cozinhamos por alguns minutos mais até deixar a tortilla a nosso gosto. Bom proveito!!

trozo de tortilla de atun y calabacin
Omelete de atum e abobrinha.

refeições espanholas fáceis

Outras receitas de tortilhas que recomendo

No que diz respeito às tortillas, quase posso dizer que gosto de todas, mas se tiver crianças em casa, recomendo a omelete de batata recheada com fiambre e queijo, que com certeza se tornará uma das suas preferidas.

Por outro lado, temos a tortilha de batata e atum, cujo procedimento é tão simples como a tortilha de batata à espanhola mas com a adição de atum escorrido, outra boa opção se quiser ter um pouco de variedade para fazer em qualquer dia da semana .

E dentro das tortillas saudáveis, posso recomendar a tortilha de espinafre, uma receita que precisa de poucos ingredientes e entre os quais está o queijo, o que faz com que esta tortilla saia com um toque muito especial.

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