molho de iogurte

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Hoje quero compartilhar a receita autêntica do molho de iogurte, aquele típico molho com que costumam ser temperadas as famosas espetadas. Um molho que também nos serve perfeitamente para complementar nossas deliciosas saladas e deixá-las muito mais saborosas.

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Na verdade, este delicioso molho não tem segredo, e em poucos minutos o teremos pronto para degustar. Basicamente trata-se de misturar todos os ingredientes que vos mostro abaixo num recipiente sem ter que fazer mais nada.

informação da receita

  • Porções: 4 pessoas
  • Calorias por porção (kcal): 260
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo total: 5 minutos
  • Tipo de cozinha: grego
  • Categoria: molhos

Ingredientes necessários

  • 140 g de iogurte grego
  • 140 gramas de maionese
  • 1 colher de chá de caril
  • 1 colher de chá de cominho
  • ½ colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de salsa picada
  • 1 dente de alho
  • ½ colher de chá de sal

Como fazer um molho de iogurte

Começamos por descascar e picar o dente de alho o mais pequeno possível. Agora misturamos o iogurte e a maionese em uma tigela até obter uma mistura homogênea.

A seguir adicionamos o restante dos ingredientes e continuamos misturando até que estejam bem integrados. Já temos nosso molho de iogurte pronto.


tigela de molho de iogurte
Molho de iogurte.

Comentários e sugestões

Agora você pode preparar uma deliciosa salada e acompanhar com este delicioso molho, ou se preferir pode fazer falafel caseiro e cada comensal pode servir a quantidade de molho que quiser.

E se quiser um bom conselho, tem que experimentar este molho de iogurte como acompanhamento de sandes ou sandes de carnecomo o típico Philly Cheesesteak Sandwich, em que apenas teríamos de substituir a maionese por este outro molho.

Outros molhos que são deliciosos

  • molho de pimenta
  • molho rancho
  • molho roquefort
  • molho pesto caseiro
  • Molho rosé

refeições espanholas fáceis

Resumo da receita fácil

  1. Pique o dente de alho.
  2. Misture o iogurte e a maionese.
  3. Adicione o alho e o restante dos ingredientes.
  4. Misture até obter um molho homogêneo.

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Quase lá…

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