mini tortas de maçã

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Hoje preparamos para quem gosta de bolos em mini porções mas igualmente saborosos, alguns mini tortas de maçã. Daqueles que pega um e tem que voltar para pegar outro, o que acontece com você também?Bem, é disso que se trata.

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Esta é uma receita muito fácil de fazer, depois de preparar a massa, basta fazer as porções com a ajuda de um cortador de bolachas e na forma, verá que o seu interior fica bem esponjoso. Deixo-vos com os passos para apreciá-los em menos de uma hora.

Receita de mini tortas de maçã

informação da receita

  • Porções: 4 pessoas
  • Calorias por porção (kcal): 237
  • Tempo de preparação: 25 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Tempo total: 40 minutos
  • Tipo de cozinha: Internacional
  • Categoria: Sobremesa

Ingredientes necessários

  • 450gr de farinha de trigo
  • 1 maçã
  • 200 gr de iogurte natural cremoso
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de canela
  • passas sultana sem osso
  • 3 colheres de sopa de açúcar ou 9 gr de stevia em pó
  • 4 colheres de óleo vegetal
  • 1 raspa de um limão
  • 10 gr de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para fritar

Preparação

Começamos colocando em uma tigela um ovoadicionamos o açúcar e o sabor de um limão e misturamos tudo com algumas varetas, até ficar com um tom esbranquiçado. Agora incorporamos o óleo e continuamos misturando. nós derramamos o iogurte à mistura e mexa novamente.

Depois de peneirar o farinha junto com levedura e a sal, Adicione tudo de uma vez na tigela e misture tudo.

nós descascamos um maçã e rale, juntando ao conjunto de ingredientes. Nós incorporamos alguns passas de uva a gosto e o canela, com as mãos trabalhamos a massa até vermos que está manejável. Também podemos usar um misturador.

Em uma superfície lisa e enfarinhada, estendemos a massa, deixando-a com espessura de meio centímetro. Pegamos um cortador de biscoitos, pode ser quadrado ou circular e cortamos a massa. Quando todos cortamos, as partes em excesso, amassamos novamente e estendemos e cortamos novamente para aproveitar ao máximo.

nós aquecemos óleo Abundante em uma frigideira ou caçarola, quando estiver bem quente, abaixe um pouco a temperatura e frite várias dessas porções, de forma que fiquem douradas dos dois lados e retire-as para um prato com papel absorvente.

Repetimos até terminarmos todos, servimos estes mini bolos com um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, uma mordida deliciosa!


Como preparar as mini tortas recheadas com maçã
Mini tortas de maçã passo a passo.

Comentários e sugestões

Esta receita também pode ser feita no forno, se quiser evitar comer gordura, pré-aqueça o forno a 180º C, com calor em cima e em baixo e leve ao forno durante 20 minutos, vão crescer e sair também dourados e muito bons.

No final polvilhe da mesma forma o açúcar de confeiteiro e está pronto para beber!.

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Espero que tenham gostado destas apetitosas propostas, experimentem e digam-nos!


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