macarrão no espeto

Vamos fazer estas divertidas espetadas de massa e legumes para comer em dias especiais onde apetece comer massa de uma forma diferente e dar um toque de improvisação à nossa ementa.Para as crianças pode ser um desafio e tanto, vamos começar?

Receita de macarrão no espeto

Ingredientes para 4 pessoas

• 125 gr de tortellini de carne
• 125 gr de tomate cereja
• ½ pimentão
• folhas frescas de manjericão
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de sal

Como fazer macarrão no espeto

1. Começamos a cozer a massa, para isso colocamos água num tacho com sal e um fio de azeite, quando começa a ferver juntamos o tortellini, o tempo que a marca estima aproximadamente quando vemos que o exterior está duro mas não ainda por dentro, retiramos e passamos por água fria, escoamos.
2. Agora lave as folhas de manjericão e os tomates, lave o pimentão e corte em pedaços médios, reserve em uma tigela. Como esses espetos são frios, basta montá-los um a um, vamos dispor os ingredientes alternadamente.
3. Assim que os colocamos nos palitos de madeira, colocamos em uma tigela e borrifamos com azeite, nossa imaginação pode nos ajudar, adicionando outros ingredientes como atum, azeitonas. Na hora de servir podemos acompanhar com molho de maionese.