macarrão com linguiça

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Às vezes é bastante difícil conseguir que os mais pequenos de casa se sentem à mesa para comer, mas com certeza com esta receita macarrão e linguiça Eles estarão ansiosos para colocá-los na mesa.

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O preparo é bastante fácil, pois só teremos que cozinhar o macarrão, fazer um refogado simples e levar ao forno um pouco para derreter o queijo, por isso é uma daquelas receitas indicadas para até iniciantes.

Do menor ao maior, posso garantir que todos em casa irão se deliciar com essas deliciosas macarrão com linguiça e tomate. Tente eles!!

Receita de macarrão com linguiça

informação da receita

  • rações: 4 pessoas
  • Calorias por porção (kcal):296
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • tempo de cozimento: 25 minutos
  • tempo total: 35 minutos
  • tipo de cozinha: italiano
  • Categoria: Massa

Ingredientes necessários

  • 500gr de macarrão
  • 8 salsichas frescas
  • 180gr de bacon
  • 1 salsicha pequena
  • 3 xícaras de molho de tomate
  • queijo ralado a gosto
  • Azeite de oliva
  • Sal

Preparação

Primeiro nós vamos cozinhar macarrão De acordo com as instruções do fabricante escritas na embalagem, podemos encontrar o tempo de cozedura necessário em função do tipo de massa.

Enquanto está a fazer o macarrão, frite num tacho com um pouco de óleo, o chouriço previamente cortado em pedaços não muito grandes, os enchidos cortados às rodelas e o toucinho cortado em tiras.

Quando as linguiças começarem a dourar, retire a panela do fogo e escorra o excesso de óleo.

Coe o macarrão e coloque-o em uma tigela grande, acrescente também o molho de tomate e o molho que preparamos.

Retiramos tudo bem para que todos os ingredientes se misturem e viramos a mistura em uma fonte própria para o forno.

Pré-aqueça o forno a 180º C. e quando atingir essa temperatura, introduzimos o macarrão por 10-15 minutos.

Depois tiramos com cuidado para não nos queimarmos e polvilhamos o queijo ralado por cima. Se preferir queijo derretido, volte a colocá-los no forno, mas desta vez coloque-os gratinar por 5 minutos até o queijo derreter e ser dourado

Retire o macarrão e as linguiças do forno, deixe descansar por 2 ou 3 minutos em temperatura ambiente e sirva direto na mesa. Tenho certeza que você vai adorar!!


Vista de um prato com macarrão e salsichas
Macarrão com salsichas.

Truques para fazer macarrão perfeito com salsichas e chouriço

Se você não tiver salsichas frescas, elas podem ser perfeitamente substituídas por salsichas do tipo frankfurter.

Para dar um sabor peculiar a estes macaroons, junte alguns tomates cherry cortados ao meio antes de os levar ao forno e polvilhe um pouco de orégano junto com queijo ralado. Eles são deliciosos!!

E se quiser que tenham um toque picante, pode substituir o chouriço por um picante.

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