Às vezes é bastante difícil conseguir que os mais pequenos de casa se sentem à mesa para comer, mas com certeza com esta receita macarrão e linguiça Eles estarão ansiosos para colocá-los na mesa.
O preparo é bastante fácil, pois só teremos que cozinhar o macarrão, fazer um refogado simples e levar ao forno um pouco para derreter o queijo, por isso é uma daquelas receitas indicadas para até iniciantes.
Do menor ao maior, posso garantir que todos em casa irão se deliciar com essas deliciosas macarrão com linguiça e tomate. Tente eles!!
Receita de macarrão com linguiça
informação da receita
- rações: 4 pessoas
- Calorias por porção (kcal):296
- Tempo de preparação: 10 minutos
- tempo de cozimento: 25 minutos
- tempo total: 35 minutos
- tipo de cozinha: italiano
- Categoria: Massa
Ingredientes necessários
- 500gr de macarrão
- 8 salsichas frescas
- 180gr de bacon
- 1 salsicha pequena
- 3 xícaras de molho de tomate
- queijo ralado a gosto
- Azeite de oliva
- Sal
Preparação
Primeiro nós vamos cozinhar macarrão De acordo com as instruções do fabricante escritas na embalagem, podemos encontrar o tempo de cozedura necessário em função do tipo de massa.
Enquanto está a fazer o macarrão, frite num tacho com um pouco de óleo, o chouriço previamente cortado em pedaços não muito grandes, os enchidos cortados às rodelas e o toucinho cortado em tiras.
Quando as linguiças começarem a dourar, retire a panela do fogo e escorra o excesso de óleo.
Coe o macarrão e coloque-o em uma tigela grande, acrescente também o molho de tomate e o molho que preparamos.
Retiramos tudo bem para que todos os ingredientes se misturem e viramos a mistura em uma fonte própria para o forno.
Pré-aqueça o forno a 180º C. e quando atingir essa temperatura, introduzimos o macarrão por 10-15 minutos.
Depois tiramos com cuidado para não nos queimarmos e polvilhamos o queijo ralado por cima. Se preferir queijo derretido, volte a colocá-los no forno, mas desta vez coloque-os gratinar por 5 minutos até o queijo derreter e ser dourado
Retire o macarrão e as linguiças do forno, deixe descansar por 2 ou 3 minutos em temperatura ambiente e sirva direto na mesa. Tenho certeza que você vai adorar!!
Truques para fazer macarrão perfeito com salsichas e chouriço
Se você não tiver salsichas frescas, elas podem ser perfeitamente substituídas por salsichas do tipo frankfurter.
Para dar um sabor peculiar a estes macaroons, junte alguns tomates cherry cortados ao meio antes de os levar ao forno e polvilhe um pouco de orégano junto com queijo ralado. Eles são deliciosos!!
E se quiser que tenham um toque picante, pode substituir o chouriço por um picante.
