macarrão com frutos do mar

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Preparação: 10 minutos
cozinhou: 20 minutos
pronto em: 30 minutos

Se você está procurando por um receita fácil Porque não lhe apetece passar muito tempo na cozinha ou necessita de um prato que não requeira uma preparação complicada, estes macarrão com frutos do mar eles podem se tornar uma boa proposta super saborosa.

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Para o meu gosto, esta é uma preparação que pode perfeitamente substituir a clássica paella de marisco que exigiria mais tempo e dedicação. Também é muito completo porque estes noodles levam mexilhões, gambas ou gambas, amêijoas e um molho de tomate.

Receita de macarrão com frutos do mar

Ingredientes para macarrão de frutos do mar

Com estas quantidades teremos para 2-3 pessoas:

  • 250 gramas de macarrão
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • 250 gr de camarões crus descascados
  • 120 gr de lulas picadas
  • 12 mexilhões limpos
  • 150 gr de amêijoas limpas
  • 350 gr de tomate natural triturado
  • Pimenta preta da terra
  • Azeite de oliva
  • Sal

Como fazer macarrão de frutos do mar

  1. Cozinhe o macarrão em uma panela em água fervente abundante em fogo moderado e com um fio de azeite e uma pitada de sal.
  2. O tempo de cozimento é o indicado pelo fabricante na embalagem. O meu, neste caso, já dura 8 minutos e a massa está al dente.
  3. Retire do fogo, escorra bem e reserve.
  4. Descascamos e pique finamente tanto a cebola como o dente de alho.
  5. Aqueça um fio de azeite numa frigideira em lume médio.
  6. Nós escaldamos a cebola e alho por 3-4 minutos até que comecem a colorir.
  7. Adicione as lulas picadas e frite por alguns minutos.
  8. Agora acrescente os camarões, mexa por um minuto e acrescente o tomate natural amassado.
  9. Misture bem e tempere a gosto. Cozinhe por 4-5 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
  10. Adicione os mexilhões limpos e as amêijoas. Cubra e quando eles abrirem, adicione o macarrão cozido e escorrido.
  11. Cozinhamos mais alguns minutos e misturamos todo o conjunto.
  12. Retire do fogo e sirva no prato para servir diretamente à mesa. Bom proveito!!

Outras receitas de macarrão que você deveria experimentar

Talvez o mais conhecido mundialmente seja o macarrão carbonara, uma receita puramente italiana em que uma simples mistura de ovo, bacon e queijo parmesão tornam este prato um verdadeiro banquete.

Por outro lado temos os noodles chineses com legumes, estes são sem dúvida os meus preferidos, porque adoro receitas que tenham o molho de soja entre os seus ingredientes.

E por último, posso recomendar o macarrão com frango e azeitonas, uma combinação de macarrão com carne de frango, tomate e azeitonas que com certeza não vai deixar você indiferente, fiquei bastante surpreso.


refeições espanholas fáceis

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