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Preparação: 10 minutos
cozinhou: 20 minutos
pronto em: 30 minutos
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Macarrão chinês com legumes
Ingredientes para 4 pessoas
Como fazer macarrão chinês com legumes
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Hoje vamos preparar uma receita muito popular na gastronomia oriental. Trata-se de macarrão com legumes e carne, que pode ser frango ou carne, você escolhe! Vá em frente e prepare-os porque eles são realmente deliciosos!!
Macarrão chinês com legumes
Ingredientes para 4 pessoas
- 450 gr de macarrão chinês
- 1 abobrinha
- ½ cebola
- 1 pimenta verde
- 300 gr de carne de vaca ou frango
- Soja
- Azeite de oliva
- Sal
Como fazer macarrão chinês com legumes
- Vamos começar fazendo o macarrão seguindo as instruções indicadas pelo fabricante. Enquanto cozinham, vamos cortar a carne em pedaços pequenos, o pimentão e a cebola em pedaços médios e a abobrinha em cubos.
- Aqueça um fio de azeite no wok ou numa frigideira antiaderente e junte o pimento, a abobrinha, a cebola e uma pitada de sal. Refogue por 3 minutos em fogo médio e acrescente a carne. Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Escorra bem o macarrão e adicione-o ao wok, adicione algumas gotas de soja e misture bem por alguns instantes para que todos os ingredientes fiquem integrados. Retire do lume e podemos servi-los à mesa. Bom proveito!!
Sugestão: Na verdade, para fazer esta receita você pode adicionar todos os legumes que quiser para completá-la muito mais. Experimente tomate, berinjela, feijão verde ou cenoura.
