Macarrão ao molho de espinafre

Preparação: 5 minutos
cozinhou: 15 minutos
pronto em: 20 minutos

Esses macarrão com molho de espinafre são uma boa forma de fugir do “habitual” na hora de preparar um bom macarrão. E é também que o espinafre vai sempre muito bem com qualquer tipo de massa.

Ao experimentá-los, certamente manterá esta receita entre as suas favoritas, pois além de ser muito simples e rápido de preparar, o resultado é viciante!!

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Receita de Macarrão com molho de espinafre

Ingredientes necessários

Com estas quantidades teremos para 2 pessoas:

  • 250gr de macarrão
  • 150 gr de espinafre congelado em porções
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata pequena de cogumelos fatiados
  • 200 ml de creme de cozinha
  • 400gr de molho de tomate
  • Queijo ralado ou em pó
  • pimenta preta moída na hora
  • Azeite de oliva
  • Sal

Para fazer um bom molho de tomate recomendo seguir os passos desta receita: Como preparar um delicioso molho de tomate caseiro.

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Como preparar macarrão ao molho de espinafre

  1. Primeiro teremos que cozinhar o Macarrão em uma panela com bastante água fervente. O tempo necessário será o indicado pelo fabricante na embalagem do macarrão. No meu caso, demorou 8 minutos para deixá-los no ponto al dente. Depois escoamos bem e reservamos.
  2. Enquanto o macarrão cozinha, descasque e pique o dentes de alho. Aqueça algumas colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira larga e doure-os por 2 minutos em fogo médio.
  3. Nós adicionamos o espinafre e os cogumelos fatiados. Cozinhe por 4-5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o espinafre esteja macio.
  4. nós derramamos o nada para cozinharo molho de tomate e tempere ao nosso gosto.
  5. Cozinhe o molho por mais 5 minutos até começar a engrossar e retire imediatamente do fogo.
  6. Disponha o macarrão e despeje o molho por cima. Nós borrifamos um pouco queijo ralado ao nosso gosto e já os temos prontos a servir à mesa. Bom proveito!!

Outras receitas de macarrão que você precisa experimentar

Um dos meus preferidos são os macarrões com legumes e chouriço, em que a mistura dos legumes com a gordura do chouriço fazem todo um espectáculo de sabores no nosso paladar.

Por outro lado, há o típico macarrão com queijo e atum, preferido pelos universitários, ou assim dizem, porque são superfáceis e rápidos de preparar.

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E para terminar, não posso terminar esta entrada sem antes recomendar o tradicional macarrão à bolonhesa, receita que não pode faltar no nosso livro de receitas, pois são as preferidas dos mais pequenos da casa.


refeições espanholas fáceis

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