Lasanha enrolada com frango

Para os amantes de massas, trazemos esta deliciosa lasanha enrolada com frango, delicadamente preparada e acompanhada do rico molho alfredo. Sem dúvida uma alternativa muito saborosa à lasanha tradicional que certamente o vai tentar a repetir. Leia a receita, siga os passos porque começamos!.

Receita de lasanha de frango enrolada

Ingredientes para 4 pessoas

• 2 xícaras de frango
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de sopa de alho
• 1 xícara de creme líquido
• 180 gr de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de salsa
• ½ litro de água
• 1 colher de chá de alecrim
• 15 folhas de massa para lasanha
• ½ xícara de queijo ralado
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de sal

Como fazer lasanha de frango enrolada

1. Começamos pelo frango, colocamos a cozer numa caçarola com água e uma pitada de sal, escorremos e depois de deixar arrefecer, esfarelamos e reservamos para mais tarde. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Colocamos uma frigideira em fogo médio para preparar o nosso molho alfredo, juntamos a manteiga, descascamos e cortamos o alho em cubinhos e colocamos também para que fique frito, viramos. Despeje o creme líquido e o cream cheese na mistura, não paramos de mexer todos os ingredientes.
3. Agora acrescente as tiras de frango reservadas e mexa na panela, tempere tudo com sal e pimenta, uma pitada de salsa picada e depois de misturar tudo, reserve.
4. Em uma panela colocamos água, com uma pitada de sal e uma colher de chá de alecrim, colocamos o macarrão, que a água cobre e deixamos cozinhar por cerca de 12 minutos conforme o fabricante, até vermos pronto, nós o removemos. Espalhe a massa num tabuleiro e recheie com a mistura do tabuleiro e enrole.
5. Fazemos o mesmo com todas as placas. Colocamos em uma assadeira, polvilhe queijo ralado por cima, um pouco de salsinha e leve ao forno por 15 minutos e retire quando os virmos com um tom dourado. Servimos ainda quente com o queijo derretido, num prato para cada comensal.