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Esta é uma forma muito saudável de comer salmão, um peixe carregado de vitaminas e outros nutrientes muito bons para a nossa saúde. Sem dúvida, o hambúrgueres de salmão assadoSão uma alternativa leve, muito saborosa e super simples de preparar. alegrar!!

Receita de Hambúrgueres de Salmão

Ingredientes para 4 hambúrgueres

• 500 gramas de salmão
• 1 ovo
• Coentro
• Mostarda
• Pão ralado
• Pimenta
• Azeite de oliva
• Sal

Como fazer hambúrguer de salmão

1. Primeiro vamos picar a carne do salmão com a ajuda de uma faca se não tivermos picador, depois colocamos numa tigela juntamente com o ovo, duas colheres de chá de coentros picados, uma colher de chá de mostarda e mais cinco colheres de pão ralado. Tempere e misture tudo bem.
2. Formamos algumas bolas com as mãos e amassamos, dando-lhes uma forma redonda, até atingir a espessura desejada do hambúrguer. Colocamos num tabuleiro próprio para forno e previamente untado com azeite.
3. Pré-aqueça o forno a 180º C. e quando atingir a temperatura indicada coloque o tabuleiro durante 10 minutos, depois retire cuidadosamente o tabuleiro, vire os hambúrgueres e volte a colocar no forno por mais 10 minutos e já está. Bom proveito!!