você gostaria de experimentar alguns hambúrgueres de peixe muito rico? Desta vez vamos prepará-los com pescada e gambas, uma óptima opção para incluir em qualquer menu porque é um prato saudável, uma vez que são feitos com ingredientes naturais e garanto-vos que pouco ou nada têm a ver com o que você compre no supermercado. .
Além disso, eles são tão fáceis de fazer Em apenas alguns minutos você os terá prontos para comere o melhor de tudo, é que os mais pequenos os comem maravilhosamente, sendo uma boa forma de comerem peixe.
Hambúrgueres de pescada com receita de camarão
informação da receita
Porções: 4 pessoas
Calorias por porção (kcal): 165
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 30 minutos
Tipo de cozinha: Internacional
Categoria: Peixe
Ingredientes necessários
- 250 gr de pescada
- 100 gr de gambas ou camarões
- 1 cebola
- 1 ovo
- 1 raminho de salsa
- 1 colher de chá de alho em pó
- 40 gr de grão de bico ou farinha de aveia
- Azeite de oliva
- Sal
Preparação
Colocamos no copo picador a cebola previamente descascada e picada juntamente com a salsa. nós processamos até estarmos bem picados, assim você dificilmente notará os pedaços de cebola nos hambúrgueres. Retire e coloque em uma tigela.
Agora pique a pescada até virar uma espécie de massa pastosa e acrescente na tigela junto com a cebola. Acrescentamos também o ovo previamente batido, o alho em pó, uma pitada de sal e os camarões, que teremos descascado e cortados em pequenos pedaços.
Misture tudo muito bem e adicione a farinha de grão de bico, que pode ser substituído se preferir por farinha de aveia. Misturamos novamente até integrá-lo e formar o que será o massa para fazer hambúrgueres de pescada com camarões.
Passamos as mãos com um pouco de azeite e pegamos porções da massa, formando um hambúrguer com cada uma delas. Vamos mantê-los todos em um prato ou travessa até que estejam prontos para fritar. O tamanho é do gosto de todos, com estas quantidades saem 4 hambúrgueres de cerca de 100 gr por unidade.
Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio, fritamos os hambúrgueres em lotes e retire quando estiverem dourados dos dois lados. Se necessário, vamos adicionar um pouco mais de óleo na panela.
Agora temos os nossos hambúrgueres de pescada e camarão prontos a levar para a mesa. Acompanhe-os com uma boa salada e terá um prato muito completo e saudável. Bom proveito!!
