Friands de Mirtilo Keto

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Hoje preparamos alguns bolos ou biscoitos doces simples, típicos da gastronomia australiana e francesa, o Friands De Frutos Vermelhosque vem a dizer, “amigos dos frutos vermelhos”, muito semelhantes aos cupcakes mas com uma preparação ligeiramente diferente ao nível dos ingredientes utilizados.

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Caracterizam-se por serem elaborados com clara de ovo, amêndoa moída, manteiga e açúcar. Eles são doces e Eles geralmente são feitos com frutas vermelhas como framboesas, cerejas, cerejas ou cranberries desidratadas com neste caso. São assados ​​em formas ovais, embora também possam ser usados ​​moldes tradicionais de muffins, e na verdade eu os preparei assim.

O doce sabor destes cupcakes fará as delícias de todos os que se queiram deliciar. permanecer fofo e suculento por dentro e eles têm um toque de sabor de amêndoa que você certamente vai adorar, então vamos ao que interessa!!

Receita Friands Keto Berry

informação da receita

  • Porções: 12 porções
  • Calorias por porção (kcal): 129
  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Tempo de cozimento: 25 minutos
  • Tempo total: 55 minutos
  • Tipo de cozinha: Francês
  • Categoria: muffin

Ingredientes necessários

  • 125 gr de amêndoa moída
  • 175 g de manteiga sem sal
  • 6 claras de ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 75gr de farinha de trigo
  • 70 gr de arandos secos
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja
  • 220 gramas de açúcar branco

Preparação

Começamos colocando o manteiga em fogo médio, deixe derreter e depois transfira para uma tigela para esfriar.

Usamos a mesma caçarola, passamos um papel de cozinha para limpá-la e despejamos duas colheres de Suco de laranjaadicionamos o amoras e deixe-os aquecer e integrar-se com o sumo, depois retire-os para arrefecer.

Nós vencemos o claro em uma tigela grande com batedores elétricos até começarem a espumar, sem chegar ao ponto de neve. Adicione à tigela o açúcaro farinha peneirada e a amêndoas moídas e nós misturamos.

Nós adicionamos o essência de baunilha e a manteiga aos poucos, enquanto misturamos com uma espátula com movimentos envolventes. Pré-aqueça o forno a 200º C com aquecimento para cima e para baixo.

Pegamos a forma de muffin e pincelamos o interior dos buracos com manteiga ou, como neste caso, usamos cápsulas de papel diretamente nos buracos, embora não sejam usadas na receita original.

Encha com a massa dois terços da capacidade de cada forma e espalhe sobre a frutas vermelhas e levamos ao forno por 25 minutos ou até que estejam cozidos e dourados.

Ao retirá-los, deixamos repousar cerca de 5 minutos antes de os passarmos para uma grelha para que terminem de arrefecer e salpicamos açúcar por cima, e saboreamos devagar!


Preparação de Blueberry Keto Friands.
Friands Keto de frutas vermelhas passo a passo.

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