Existem muitas receitas de frango assado, e esta que vamos preparar hoje é uma daquelas que se faz sem complicações, pois basta untar os pedaços com uma mistura de mel e mostarda, coloque-os em um prato adequado para o forno e asse-os por alguns minutos.
Embora podemos usar qualquer parte do frangogosto de fazer com coxas ou coxas, pois sem dúvida são muito mais suculentas por dentro do que se usarmos peitos, e também a pele pode ser tostada no forno ao nosso gosto para que fique crocante.
Estas coxas de frango assadas no forno são ótimas porque são uma receita versátil perfeita, que Vai muito bem com qualquer guarnição.. Além disso, o toque de sabor que o mel e a mostarda dão é simplesmente delicioso, então não vou fazer você esperar mais e vamos aos ingredientes que são necessários.
informação da receita
- Porções: 2 pessoas
- Calorias por porção (kcal): 236
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Tipo de cozinha: Internacional
- Categoria: carnes
Ingredientes para Frango com Mel e Mostarda
- 2 quartos traseiros de frango
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de mel
- 40 ml de vinho suave
- alecrim fresco
- Pimenta preta da terra
- Azeite de oliva
- Sal
Como fazer frango assado com mel
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180º C com calor em cima e em baixo. À medida que vai aquecendo, Misture a mostarda em uma tigela, mel e uma colher de sopa de azeite. Regue as coxas com a mistura, coloque-as numa assadeira previamente untada com um pouco de azeite e tempere a gosto.
Adicione os ramos de alecrim, deite o vinho branco sobre o frango e quando o forno estiver à temperatura indicada, introduza o prato e asse por 35-40 minutos ou até que a carne fique dourada.
Como guarnição vai bem com uma salada, umas batatas assadas ou até um arroz branco. Nesta ocasião, levei ao forno umas rodelas de laranja e acompanhei também com uma salada russa, deixando o prato principal da refeição pronto a levar para a mesa.
Resumo da receita fácil
- Misture o mel, a mostarda e uma colher de sopa de mel e pincele as coxas de frango com a mistura.
- Coloque-os em uma fôrma untada com azeite, sal e pimenta.
- Adicione o alecrim e regue com o vinho branco.
- Asse o frango por 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.
