filé de bacalhau empanado

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Preparação: 15 minutos
cozinhou: 10 minutos
pronto em: 25 minutos
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Receita de filé de bacalhau à milanesa
Ingredientes para 4 pessoas
Como fazer filé de bacalhau empanado
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Hoje vamos preparar um segundo prato de peixe bem completo, mas desta vez faremos empanado. O bacalhau é riquíssimo em molho, mas o empanado também tem graça, pois é bem macio por dentro e crocante por fora.

Então, se você está afim, continue lendo esta receita onde vou te mostrar como preparar bacalhau à milanesa de forma fácil. Você já sabe que este prato pode ser o jantar perfeito para qualquer ocasião.

Receita de filé de bacalhau à milanesa

Ingredientes para 4 pessoas

  • 4 filetes de bacalhau
  • 2 ovos
  • Pão ralado
  • Farinha
  • Óleo para fritar

Como fazer filé de bacalhau empanado

  1. Vamos começar por deixar os filetes de bacalhau bem limpos e reservar. Depois colocamos a farinha em um prato ou recipiente, a farinha de rosca em outro e batemos os ovos em outro.
  2. Agora aquecemos um dedo de óleo em uma frigideira para fritar. Quando estiver bem quente, passe os lombos de bacalhau primeiro na farinha, depois no ovo batido e por fim, passe-os bem no pão ralado. Frite imediatamente no óleo até dourar dos dois lados.
  3. Quando temos os filetes de bacalhau prontos, retiramos e deixamos sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Agora é hora de servi-los à mesa com um acompanhamento de batatas cozidas e salada. Bom proveito!!

Conselho: Se quiser dar um toque especial a estes filetes de bacalhau, pode adicionar um pouco de alho moído e salsa picada ao pão ralado.

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Quase lá…

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