Espaguete de abobrinha com camarão

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Preparação: 20 minutos
cozinhou: 20 minutos
pronto em: 40 minutos

Se você gosta de legumes e camarão, hoje estou compartilhando esta receita de espaguete de abobrinha com camarão. Não é bem massa, como a conhecemos, mas vamos preparar a abobrinha como se fosse. Para isso vamos utilizar uma máquina muito original que você pode ver neste link: Cortador espiral alimentar.

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Receita de espaguete de abobrinha com camarão

Ingredientes para 2 pessoas

  • 2 abobrinhas
  • 6 camarões
  • 8 tomates cereja
  • 1 dente de alho
  • Pimenta
  • Azeite de oliva
  • Sal

Como fazer espaguete de abobrinha com camarão

  1. Primeiro lavamos as abobrinhas, cortamos as pontas e preparamos para cortar com a máquina especial, se não tiver não se preocupe, podemos cortar com um descascador e faremos em juliana. Vai nos custar um pouco mais, mas é uma questão de paciência.
  2. Continuamos a aquecer numa frigideira duas colheres de sopa de azeite, descascamos um alho e picamos, juntamos quando o azeite já estiver quente. Adicione agora os camarões previamente limpos e descascados. Quando vemos que já estão cozidos, retiramos e reservamos.
  3. Lave e corte os tomates cherry ao meio, junte-os ao tacho e tempere com sal e pimenta. Mexemos e quando começam a sair o líquido juntamos o esparguete e cozinhamos 3 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Antes de finalizar, coloque os camarões reservados na panela como um todo, mexa e acerte o sal se necessário. Servimos estes maravilhosos esparguetes acompanhados de camarões e tomatinhos. É delicioso!.

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Quase lá…

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