Hoje vou mostrar como preparar alguns delicioso espaguete com camarõesum delicioso prato de massa com frutos do mar e um toque picante, embora se você não gostar, pode sempre omitir os pimentões que encontrará nos ingredientes.
Como você verá a seguir, essa é uma daquelas receitas super fáceis e rápidas que qualquer um pode fazer em casa. Além disso, é uma boa forma de preparar um almoço ou jantar bastante saudável, para que possa ser incluído na nossa alimentação semanal sem problemas.
Receita de esparguete com camarão
informação da receita
- rações: 4 pessoas
- Calorias por porção (kcal):370
- Tempo de preparação: 5 minutos
- tempo de cozimento: 15 minutos
- tempo total: 20 minutos
- tipo de cozinha: italiano
- Categoria: Massa
Ingredientes necessários
- 500 gramas de espaguete
- 500 gramas de camarão
- 4 dentes de alho
- 8 tomates cereja
- 2 malaguetas (opcional)
- 1 borrifo de conhaque (opcional)
- 1 colher de sopa de salsa
- 1 limão (opcional)
- Pimenta preta da terra
- Azeite de oliva
- Sal
Preparação
Cozinhe o espaguete em uma panela com bastante água fervente e sal. O tempo será indicado na embalagem do fabricante.
Enquanto a massa está a ser feita, colocamos um fio de azeite numa frigideira e fritamos os dentes de alho, previamente descascados e laminados, durante alguns minutos em lume médio.
Junte as malaguetas e deixe cozinhar mais um minuto, mexendo um pouco para o azeite ganhar sabor.
Adicione os camarões, que teremos descascado previamente, e a salsa previamente picada. Refogamos por alguns minutos até que ganhem cor.
Despeje um pouco de conhaque e deixe dois minutos para o álcool evaporar. Tempere os camarões a gosto e retire do lume.
Quando o espaguete já estiver cozido, escorra bem e coloque no prato juntamente com os camarões ao alho que preparamos, alguns tomates cereja cortados ao meio e algumas rodelas de limão.