Crepes de frango, alface e nozes

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Preparação: 15 minutos
cozinhou: 25 horas
pronto em: 40 minutos

Nesta ocasião trago um dos pratos estrela mais fáceis de fazer e que vai te ajudar a quebrar a rotina e fazer das refeições um momento esperado, o Crepes de frango, alface e nozes.

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É daqueles pratos cómodos que todos gostamos sempre de experimentar e que não dão muito trabalho e o melhor, com um resultado bem apetitoso!

Receita de crepes de frango, alface e nozes

Ingredientes para crepes de frango, alface e nozes

Com essas quantidades teremos para 12 unidades:

  • 2 ovos
  • 250 ml de leite
  • 150gr de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 colheres de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de salsa picada
  • 1 pitada de sal

Ingredientes para o recheio

  • 2 peitos de frango
  • ½ alface americana
  • 1 punhado de passas
  • 120ml de maionese
  • ½ colher de chá de pimenta
  • ½ colher de chá de sal

Ingredientes para o molho

  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 punhado de nozes

Como preparar crepes de frango, alface e nozes

  1. No copo da batedeira juntamos os ingredientes para fazer a massa para os crepes, começamos com o ovosa colher de azeite de olivao salele salsinha corte o farinha e a leitebatemos com o liquidificador até ficar sem grumos e deixamos descansar por um quarto de hora.
  2. Decorrido o tempo, pegamos uma frigideira e levamos ao fogo médio, untamos com manteiga e colocamos um pouco da mistura que temos na tigela da batedeira no centro da frigideirao que equivale a uma concha grande.
  3. Estendemos para que cubra toda a superfície e deixamos por aproximadamente um minuto de cada lado. Tiramos e deixamos em um prato ou travessa e reservamos para começar a preparar o recheio.
  4. Noutra frigideira com um fio de azeite, passamos o frango filetado e temperado, viramos rapidamente para não ficar muito duro e terminamos de fazer. Corte em tiras finas e reserve.
  5. Nós lavamos o alface e depois de escorrê-lo, corte-o em juliana, coloque-o em uma tigela grande, adicione o frango cortado, adicione alguns nozes picado e o passas de uva. Alinhamos tudo com o maionese e misture bem.
  6. Recheie cada crepe com a mistura, enrole e coloque em um prato com uma camada de alface cortada por baixo. Depois de todos prontos, cobrimos com um pouco de maionese e decoramos com uma noz para decorar e já temos prontos para saborear, aproveite!

Outros crepes que lhe podem interessar

Outro recheio que poderá gostar na hora de fazer crepes é o crepe de chouriço, com todo o seu sabor e aroma a alho, uma boa proposta para as suas refeições ou lanches.

Os mais pequenos vão adorar os crepes de enchido e queijo, a opção ideal com esta combinação tão procurada por eles, mas nesta versão de massa leve.

Outra alternativa são os crepes de bacon e queijo, são como uma boa sandes mas com toda a suculência do crepe, tens de experimentar para saber que vais optar por esta proposta muitas mais vezes!


refeições espanholas fáceis

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