Hoje vamos preparar um creme de abobrinha caseiro ao qual adicionaremos maçã para dar um toque de sabor diferente, mas ao mesmo tempo delicioso. Um exemplo claro de que você pode comer muito rico sem usar muitos ingredientes.
Esses tipos de receitas de colher são as minhas preferidas porque além de ter um textura muito suave Para o nosso paladar, também são receitas saudáveis, já que mal incorporamos gordura e são carregadas de nutrientes e vitaminas essenciais.
Receita de creme de abobrinha e maçã
Ingredientes para fazer creme de abobrinha com maçã
Com estas quantidades teremos para 4 pessoas:
- 2 abobrinhas
- 2 maçãs
- 1 alho-poró
- ½ cebola
- 100 ml de leite
- Pimenta preta da terra
- Azeite virgem extra
- Sal
Como preparar um creme de abobrinha com maçã
- Nós lavamos o abobrinha, retiramos as pontas e cortamos em pedaços médios. Fazemos o mesmo com alho-poró e depois descascamos metade cebola e nós cortamos da mesma maneira.
- Levamos ao fogo médio um pouco de azeite de oliva em uma panela ou caçarola.
- Nós descascamos o maçãs e juntámo-los ao tacho, juntamente com todos os legumes que tínhamos cortado (batatas, courgettes, alho francês e cebola).
- Refogamos tudo por 4-5 minutos e depois despejamos a água necessária só até quase cobrir os legumes.
- Cozinhe por 25-30 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- Retire a panela do fogo, despeje o leite e tempere a gosto. De seguida trituramos tudo bem com a batedeira até obtermos um creme com uma textura lisa e cremosa.
- Opcionalmente, você pode cortar alguns pedaços de maçã e colocá-los em cima do creme. Resta servir à mesa e se deliciar com esse delicioso creme de abobrinha. Bom proveito!!
Comentários e sugestões
Como viu, esta receita é muito simples de preparar e desta forma poderá desfrutar de uma refeição com toda a família. creme de abobrinha muito saudável e com um toque diferente de sabor, já que a maçã dá um delicioso toque doce.
Este creme pode ser consumido quente nos meses de inverno para enfrentar aqueles dias muito frios. Mas também fica muito gostoso se for servido fresco, por isso é uma ótima opção para os meses quentes de verão.
