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Se você quer uma receita rica de couve-flor, experimente esta que mostro a seguir. Com uma couve-flor, alguns dentes de alho e alguns cubos de presunto, você pode fazer um prato realmente delicioso.

Receita de Couve-flor salteada com alho e fiambre

Ingredientes para 4 pessoas

• uma couve-flor grande
• 4 dentes de alho
• 150 gr de cubos de presunto serrano
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 litro de água
• Azeite de oliva
• Sal

Como fazer Couve-flor salteada com alho e presunto

1. Primeiro você deve cortar a couve-flor em floretes não muito pequenos e lavá-los bem com água. Num tacho, leve ao lume a água e junte os floretes da couve-flor, o cubo de caldo, um fio de azeite e uma pitada de sal. Deixe ferver por 15 minutos até que a couve-flor termine de cozinhar.
2. Escoamos e reservamos.
3. Por outro lado, aquecemos uma frigideira grande e adicionamos um bom jato de azeite. Fritamos os dentes de alho fatiados. Quando o alho estiver ganhando cor, juntamos os cubos de presunto e a couve-flor. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando para que os ingredientes e sabores se misturem bem.
4. Após 5 minutos, teremos nossa couve-flor pronta, então retiramos do fogo e podemos servir à mesa para comê-la quentinha. Bom proveito!!