Couve-flor salteada com alho e fiambre

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Preparação: 10 minutos
cozinhou: 25 minutos
pronto em: 35 minutos
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Receita de Couve-flor salteada com alho e fiambre
Ingredientes para 4 pessoas
Como fazer Couve-flor salteada com alho e presunto
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Se você quer uma receita rica de couve-flor, experimente esta que mostro a seguir. Com uma couve-flor, alguns dentes de alho e alguns cubos de presunto, você pode fazer um prato realmente delicioso.

Receita de Couve-flor salteada com alho e fiambre

Ingredientes para 4 pessoas

  • uma couve-flor grande
  • 4 dentes de alho
  • 150 gr de cubos de presunto serrano
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 litro de água
  • Azeite de oliva
  • Sal

Como fazer Couve-flor salteada com alho e presunto

  1. Primeiro você deve cortar a couve-flor em floretes não muito pequenos e lavá-los bem com água. Num tacho, leve ao lume a água e junte os floretes da couve-flor, o cubo de caldo, um fio de azeite e uma pitada de sal. Deixe ferver por 15 minutos até que a couve-flor termine de cozinhar.
  2. Escoamos e reservamos.
  3. Por outro lado, aquecemos uma frigideira grande e adicionamos um bom jato de azeite. Fritamos os dentes de alho fatiados. Quando o alho estiver ganhando cor, juntamos os cubos de presunto e a couve-flor. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando para que os ingredientes e sabores se misturem bem.
  4. Após 5 minutos, teremos nossa couve-flor pronta, então retiramos do fogo e podemos servir à mesa para comê-la quentinha. Bom proveito!!

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