camarões com alho

Preparação: 5 minutos
cozinhou: 5 minutos
pronto em: 10 minutos

Em menos de dez minutos fica pronto estes camarões ao alho, uma óptima entrada para o natal ou Réveillon. São tão fáceis de preparar e tão deliciosos que não podem faltar na sua mesa.

Esta receita também pode ser preparada da mesma forma com camarões ou camarõesa única coisa a ter em conta é que os tempos de cozedura são um pouco mais curtos, pelo que evitaremos que sequem demasiado.

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Receita de camarão ao alho

Ingredientes para fazer camarões grelhados com alho

Com estas quantidades teremos para 4 pessoas:

  • 800gr de camarões
  • 4 dentes de alho
  • Salsinha
  • Azeite virgem extra
  • sal grosso

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Como preparar camarão ao alho

  1. Começamos por descascar e picar finamente o dentes de alhoque introduziremos na argamassa junto com o salsinha previamente lavado e picado.
  2. Adicione uma pitada generosa de sal e amasse tudo bem com o martelo do almofariz. Em seguida, despejamos 4-5 colheres de sopa de azeite extra virgem e mexa bem para integrar com o resto dos ingredientes.
  3. Nós preparamos o camarões. O que faço é cortar os bigodes, lavá-los e secá-los com papel absorvente antes de cozinhá-los.
  4. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto, regue com um fio de azeite e espalhe uma pitada de sal.
  5. Quando a panela esquentar, vamos colocar os camarões de um lado, fritar por 2-3 minutos e virar para que cozinhem bem do outro lado por mais 2 minutos.
  6. É importante fritar os camarões em fornadas e à medida que estiverem prontos, vamos retirá-los e colocá-los diretamente no prato ou travessa em que os vamos servir à mesa.
  7. Quando temos todos, com uma colher de chá distribuímos o majado que havíamos preparado por cima e agora podemos desfrutar de uns deliciosos camarões ao alho. Bom proveito!!

Preparação dos camarões ao alho.
Camarão ao alho passo a passo.

Outras receitas de frutos do mar que recomendo

Na cozinha oriental podemos encontrar inúmeras receitas riquíssimas e saborosas, como é o caso dos camarões salteados com molho de ostras, uma opção de sucesso se pretende surpreender todos os comensais.

Por outro lado, temos as amêijoas à la marinera, um prato delicioso que gosto de preparar em ocasiões especiais, principalmente no Natal ou Fim de Ano, pois são datas em que toda a família se reúne e é bom ver como se divertem eles mesmos.

E se você quiser continuar vendo receitas bem parecidas, recomendo que dê uma olhada na minha Seleção de Receitas de Camarão, onde você encontrará 8 formas diferentes de preparar e apresentar essa deliciosa iguaria.

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refeições espanholas fáceis

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